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Maritozzo by Caminada
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Die süssen Hefebrötchen mit Vanille-Rahmfüllung stammt aus Rom. Andreas mag diesen Klassiker besonders gerne.

Starchefs

Der „GaultMillau-Channel“ blickt hinter die Kulissen! Videos, Geschichten und Tipps von den besten Köchen im Land. Starchef-Interviews.
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Hotel-Restaurant Bellevue, Flims 2023: Ruud Willemsen
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Sole & Hummer! Ruud Willemsen gibt wieder Gas

Personalsorgen gelöst! Ruud Willemsen hat sein Gourmet-Restaurant «Nova» im «Bellevue» Flims wieder geöffnet.

Mitja Birlo, 7132 Silver Restaurant Vals
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Tacos: vom Street- zum Gourmetfood

Mitja Birlo, «Koch des Jahres 2022», serviert gefüllte Tortillas als Snack, Dessert oder Käsegang.

GM_Firas El Borji_Dolder
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Chef Firas El Borji: Mezze auf Dolder-Niveau

Der libanesische «Oriental Chef de Cuisine» verrät sein Hummus-Rezept. In Beirut kocht er Schweizer Spätzli.

Othmane Khoris, The Alpina Gstaad
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Alpina Gstaad: Der Patissier des Jahres geht!

Star-Patissier Othmane Khoris verlässt «The Alpina Gstaad», hat neue Pläne in der Schweiz. Das Interview.

Mercedes-Benz EQS SUV Schaffhausen
COUNTRY GUIDE SCHAFFHAUSEN I POWERED BY MERCEDES-BENZ
Best of Schaffhausen: Munot, Kuro und Idylle

Mit dem Mercedes EQS SUV durch die nördlichste Schweiz zu netten Schweinen, tollen Produzenten & Gastronomen.

Ivo Adam Jury-Präsident der Goldene Koch
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«Emotionen kann man nicht planen»

Tausendsassa Ivo Adam ist Jury-Präsident bei «Der Goldene Koch». Er weiss, was es braucht für eine gute Show.

Mitja Birlo 2022
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Knaller! Mitja Birlo für Nenad im Zürcher HB

Mitja Birlo wird Küchenchef im spektakulären Gourmetrestaurant am Hauptbahnhof Zürich. Eröffnung Ende 2023.

Hiestand / Burkhard
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Luxus-Resort Val Lumnezia: Fascht e Familie

Markus Burkhard und Flavia Hiestand spannen mit den Lamparts zusammen - perfekt fürs Baby!

Alexandre Couillon celebrates after being awarded a third Michelin star, during the 2023 edition of the Michelin guide awards ceremony on March 6, 2023 in Strasbourg, eastern France. (Photo by PATRICK HERTZOG / AFP)
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Neues Drei-Sterne-Restaurant in Frankreich

«Guide Michelin 2023»: Drei Sterne für «La Marine» in Noirmoutier-en-l'Île, 39 neue Sterne-Restaurants.

Elif Oskan und Markus Stöckle bei Kitchen Impossible gegen Tim Mälzer
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Elif & Markus besiegen Tim Mälzer

Die jüngste Folge «Kitchen Impossible» geht ans Herz. Elif Oskan & Markus Stöckle bodigen Tim Mälzer mit...

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