Der Klassiker im Videorezept von Andreas. Mit Speck, Poulet & Ei. Nur die Vorbereitung dauert etwas länger.
Gäste lieben Gillardeau-Austern gleichermassen wie Chefs. Bianchi besucht mit ihren Kunden die Austernfarm.
Checkley-Challenge! Superstar Franck Giovannini muss in Crissier einen Burger hinzaubern. Das Fleisch? Gams!
Mike Wehrle lädt berühmte Köche auf den Berg. Der Gewinner ist bei «Chef’s United» dabei. Zimmer inbegriffen!
Sechs «alte Knacker» kochten im «Chedi» ein hervorragendes Menü. André Jaeger: «Die Passion stirbt zuletzt.»
Zweihänder, Vierhänder, Sechshänder: Berühmte Chefs sind im November auf Reisen. Reservieren, geniessen!
Schlechte Nachrichten für alle Fans von Christian Aeby: Er schliesst sein 17-Punkterestaurant. Family first!
Freude, Demut, Erleichterung über zwei Sterne: Mitja Birlo gehört wieder zu den besten Köchen der Schweiz.
Foodie-Termine: Die Zermatter Kult-Beiz in Luzern. Winzerlunch im Widder. Wild mit Jäger Beat Caduff.
18 Jahre kochte Rolf Fliegauf im «Giardino». Dann engagierte er seinen Nachfolger. Interview mit Reto Brändli.
Christoph und Sarah Hunziker feierten. Die Jeunes Restaurateurs kamen, kochten ein tolles Jubiläumsmenü.
