«Best Spareribs in Town!» sagt Andreas Caminada und verrät sein Geheimrezept. Achtung: es braucht etwas Zeit!
Das Eiger-Dorf ist dank mutiger Hoteliers und starken Chefs aus dem Dornröschenschlaf erwacht. Der Report.
Superpreis! Zwei Nächte in Orselina TI, Kellerbesuch, dazu die 15 Punkte-Küche von Chef Riccardo Scamarcio.
Matthias Schmidberger ist der erste Executive Chef im 7132 Hotel in Vals. Erste Aufgabe: neues Personalessen.
Ein Garten als Menükarte! Im «Dolder Grand» essen die Gäste Gemüse, draussen im «Blooms». Ein erster Besuch.
Nur eine einzige schmutzige Pfanne: Michèle Meier erklärt Grundregeln für «One-Pot-Gerichte» daheim.
Heiko Nieder, Tanja Grandits & Co.: Einige Top-Restaurants bieten den Mittagslunch zu attraktiven Preisen an.
Zu gewinnen: 3 x 2 Dinners in Heiko Nieders Openair-Restaurant im «Dolder». Vegi & vegan unter Sonnensegeln!
«Ich verwende für mein Menü nur noch Schweizer Produkte.» Martin Göschel begeistert in «The Alpina» Gstaad.
Sebastian Rensing und sein Team setzen im «OX'n» Schenkon auf Comfort Food und innovative Arbeitsbedingungen.
Zwei Seatings pro Abend? Auf ein kurzes Wort mit Küchenchefin Zizi Hattab nach dem Besuch im «Kle», Zürich.
