Die süssen Hefebrötchen mit Vanille-Rahmfüllung stammt aus Rom. Andreas mag diesen Klassiker besonders gerne.
Drei 16-Punkte-Chefs als kulinarisches Rückgrat der Lenzerheide. Offenes Feuer als Attraktion im «Guarda Val».
Agenda zücken, abdrücken: Die ASGI bittet Golfer & Geniesser zum «Parcours Gourmands»! Spektakuläres Line-up!
Flugjahr für Starchefs! Jeroen Achtien verlässt den «Vitznauerhof», geht Ende Sommer zurück nach Holland.
Es geht los. Guy Ravet ist der neue Chef im «Grand Hôtel du Lac» in Vevey. Erster Eindruck: Fulminant!
Mario Guzzetti erklärt das Geheimnis eines guten Bar-Chefs und mixt mit Tonics von Swiss Mountain Spring.
16 Punkte, ein Stern: Bernd Schützelhofer serviert dem Gewinner im «Bad Balgach» einen Fünfgänger für zwei!
18 Punkte auch in Arosa: Marco Campanella begeistert im «La Brezza» mit Umami-Bomben und Frische-Paketen.
Kochen mit dem Bürgenstock-Chef? Natürlich asiatisch! Grünes Curry, Auberginen & Riesencrevetten. Das Rezept.
René Redzepi teilt aus. Wenig Verständnis für das überraschende Ende des berühmtesten Restaurants der Welt.
Das Menü vegan, die Begleitung alkoholfrei: Jonas Ingold will seinen Gästen die Angst vor dem Verzicht nehmen.
