Die süssen Hefebrötchen mit Vanille-Rahmfüllung stammt aus Rom. Andreas mag diesen Klassiker besonders gerne.
Er ist Quereinsteiger und eine Attraktion im Restaurant: Matteo Sgarbi kocht im 7132 Red vor den Gästen.
Japanischer Tischgrill, Big Green Egg oder Holzofen: In diesen Restaurants wird mit Rauch und Feuer gekocht.
Einbürgerungstest bestanden! Die beiden Basler Superchefs sind jetzt Schweizer. GaultMillaus «Tour de Bâle».
Riesige Maine-Lobsters, King Crabs, Carabineros: Seafood & Streetart in Heiko Nieders Pop-up auf dem Dolder.
Beim UBS-Dinner im Zürcher Igniv brillierten die beiden Küchenchefs mit Spargel, Maibock - und Zusammenhalt.
Kitchenparty bei Dominik Hartmann in Rickenbach SZ. 220 Foodies surften von Löffelgericht zu Löffelgericht.
Fünf junge Köche haben es geschafft und treten am 5. Juni im Finale von «Der Goldene Koch» gegeneinander an.
Joël Ellenberger findet im «IGNIV» Bad Ragaz zu seinem Stil. Inspiration kommt vom «Grosi» und aus dem Garten.
Der Entlebucher Kultkoch gibt nie auf. Comeback auf 1053 Metern im abgelegenen Bramboden. Ein sagenhafter Ort.
Das «Saltz» im Dolder ist eine coole Adresse: Klassiker von Julian Mai, Oriental Cuisine von Firaz El-Borji.
