Première! Rezept aus Andreas Caminadas neuem Fischkochbuch: Lotte im Speck, kross gebraten mit Randen-Ketchup.
Route de l'Abbaye 2, 1053 Lausanne-Montheron
Murschetg, 7031 Laax
7132 Silver
Poststrasse 560, 7132 Vals
Auf der Burg 15, 8706 Meilen
Rue Centrale 41, 1880 Bex
Restaurant J.-M. Soldati
Rue du Collège 4, 2605 Sonceboz
Apriori
Wolfhauserstrasse 2, 8608 Bubikon
La Table d’Adrien
Chemin des Creux, 1936 Verbier
Grand Restaurant
Via Chasellas 1, 7500 St. Moritz
Matsuhisa@Badrutt's Palace
Via Serlas 27, 7500 St. Moritz