Première! Rezept aus Andreas Caminadas neuem Fischkochbuch: Lotte im Speck, kross gebraten mit Randen-Ketchup.
Hopfenstrasse 2 / Am Manesseplatz, 8045 Zürich
Parkhuus
Beethoven-Strasse 21, 8002 Zürich
Le Grill
Palacestrasse 28, 3780 Gstaad
Seestrasse 37, 8712 Stäfa
Sonnenhofweg 33, 3792 Saanen
Bocca Fina
Sparsels, 7553 Tarasp
Alpine Gourmet Prato Borni
Bahnhofstrasse 55, 3920 Zermatt
Basler Stübli
Schauenburgerstrasse 76, 4410 Liestal
Rue du Criblet 6, 1700 Fribourg
Via Visut 31, 7014 Trin