Adventskalender 2025

#7: 2 Nächte im «House of Architects» in Vals

Die Gewinner schlafen im weltberühmten «House of Architects», dazu gibt es ein Menü im Restaurant 7132 Red.

Adventskalender 2025

#7: 2 Nächte im «House of Architects» in Vals

Die Gewinner schlafen im weltberühmten «House of Architects», dazu gibt es ein Menü im Restaurant 7132 Red.

Adventskalender 2025

#6: MO Genf: Ottolenghi-Dinner & Übernachtung

Fürs Essen im Mandarin Oriental Genf verantwortlich: Yotam Ottolenghi. Lust auf ein Abendessen samt Zimmer?

Bestes Schnitzel - GMC BÃ¶niger - Carlton BÃ¶niger tranchiert Schnitzel / Wienerschnitzel

GaultMillau | Böniger tranchiert

Wer ist der Schnitzel-König von Zürich?

Paniertes Kalbfleisch ist immer eine Sünde wert. Unser Autor sündigte dreimal – und fand seinen Favoriten.

HOT TEN

Die Neuen in St. Moritz, Gstaad & Zermatt!

New entries! Zehn empfehlenswerte Restaurants in den Bergen, die erstmals im Guide GaultMillau gelistet sind.

Starchefs

Caminadas Traum: 100 Uccelin-Talente pro Jahr

Zwei Stargäste und ein Dessert mit Schwein: Das Uccelin-Dinner begeistert – und fördert den Nachwuchs.

GaultMillau: The Essentials

Life & Style

In ihren Tees steckt der Zauber von Weihnachten

Die Schweizer Premium-Marke Chanoyu setzt im Advent auf Zimt, Äpfel und Fichtensprossen aus Lappland.

Gewinnen: Winter-Fahrtraining mit Mercedes-Benz in St. Moritz

Adventskalender 2025

#5: Mit Mercedes-Benz zum Winter-Fahrtraining

Zwei Gewinner reisen ins Engadin: Hotel-Übernachtung, Dinner & Fahrtraining am nächsten Tag gehören zum Paket.

SWISS First Class Doppelbett über den Wolken

SWISS SENSES | DIE SERIE

Neue First Class: Doppelbett über den Wolken

Das neue First Class-Angebot ist beeindruckend. Selbst ein Doppelbett kann man buchen. Will das jemand?

Life & Style

Sie jagen «Bolo» durch den Rotationsverdampfer

In der Bar des «Appenzeller Huus» gibt's fast nichts, was es nicht gibt. Der verrückteste Drink macht süchtig.

SWISS WINE ZUM WOCHENENDE

Rico Lüthi: Goldmedaillen für Goldküstenwein

«Bei mir ist die Scheurebe der bessere Sauvignon!» Die Männedörfler Rico und Susan Lüthi überzeugen die Chefs.

Adventskalender 2025

#4: Dinner für vier Personen im ButchersTable

Laden Sie Freunde zum Fleisch-Fest bei «Williams ButchersTable» ein! Auf der Karte: Special Cuts von Luma.

BREAKING NEWS

«Living Circle» schnappt sich die «Bergwelt»!

«The Living Circle» wächst und wächst. Neu im Portfolio: Die «Bergwelt» Grindelwald. Ein Juwel in den Bergen.

Bern isst

Darling – ein Newcomer, der auffällt

Till Keller heisst der junge Koch im «Darling» – und überzeugt mit einem Kochstil, der erstaunlich reif wirkt.

GaultMillau | Patricia fragt nach

Wellington-Comeback! Die Tipps der Starchefs

Rind, Reh, Steinbutt, Rüebli: Martin Göschel, Piero Roncoroni & Mike Wehrle über die Wellington-Hochsaison.

PLACE TO B. I POWERED BY UBS

«Mura»: Bentoboxen & Omakase-Menü

Tipp der Woche: das «Mura» im Zürcher Seefeld – eine der besten Adressen für japanische Küche.

Rezeptvideo

Grittibänz by Caminada

«Samichlaus, du liebe Ma, chan i no es Grittibänz-Rezept ha?» Wir haben es, von Andreas Caminada. Nachbacken!

Starchefs

«Soï 28»: Stefan Heilemanns «Easy Asia»

Ein neues Kapitel für den 18-Punkte-Koch: In der neuen Beiz isst man herzhaften Comfort Food auf...

Starchefs I Powered by UBS

Letzter Steinbock, Kaviar & Green-Egg-Güggel

Genuss mit UBS und 34 Punkten: Gilles Varone und André Kneubühler, die jungen Stars im Wallis, glänzen.

Oerlikon-Report Fotografiert am 19.11.2026 in Oerlikon Restaurant Satt Koch Jan-Niklas Woolen und Gastgeber Stefan Iseli

LIFE & STYLE

Oerlikon-Report: Viel Soulfood in Zürich-Nord

Fürs neue «Satt» lohnt sich ein Ausflug ins Aussenquartier – es ist nicht die einzige spannende Adresse.

GaultMillau-Channel - UNSERE PARTNER

Wir sind stolz auf die Zusammenarbeit mit starken Partnern.

Partner für GaultMillau POP und «Züri isst»

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GaultMillau: The Essentials

Atelier Caminada

Die 880 Besten! Die neuen Tests

Züri isst