830 Restaurant Tests

Atelier Caminada

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Schweizer Fleisch

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Rehpfeffer by Andreas Caminada

Atelier Caminada

«Die Sauce ist das A und O des Gerichts, unbedingt lange einkochen», sagt Chef Andreas zu diesem Rehpfeffer!

Laurent-Perrier

Alle Stichwörter

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Laurent-Perrier RosÃ©Ines Triebenbacher, SommeliÃ¨re vom Igniv in ZÃ¼rich 2021

SOMMELIERS CHOICE

«Champagner ist die Königsdisziplin»

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Gault Millau Garden Party 2021, Laurent-Perrier, Sezai Ãzkan, Katharina Haller

GaultMillau Garden Party 2021

Grossereignis: die Laurent-Perrier Balthasar

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Francesco Benvenuto; Restaurantleiter & Sommelier; IGNIV by Andreas Caminada; Grand Resort; Bad Ragaz; Silvio Germann; KÃ¼chenchef; Champagner; Laurent-Perrier; Ultra Brut; Foto: Digitale Massarbeit

SOMMELIERS CHOICE

Francesco Benvenuto: «Ultra Brut zu Kaviar»

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Sommeliere Amanda WassmerChampagner, Laurent-Perrier Alexandra 2004Auf Wachholderholz grillierter RehrÃ¼cken mit Aprikosen-Umeboshi, Wildjus, TannenÃ¶l, SelleriepÃ¼ree und Kiefernzapfen, Sven Wassmer, Restaurant Memories, Hotel Quellenhof des Grand Resort, Bad Ragaz

Sommeliers Choice

Traumpaar: Alexandra 2004 zu Reh vom Grill

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Sommelier Fabian Mennel, Taverne zum SchÃ¤fli, Wigoltingen; Champagner Laurent-Perrier Blanc-des-blancs; Kaisergranat, Wasabi, Passionsfrucht, Granatapfel, Ingwer, Zitronenschale, Kokosmilch-Zitronensauce; Koch Christian Kuchler; Foto: Digitale Massarbeit, Tanja und Simon Kurt

SOMMELIERS CHOICE

Passt perfekt: Blanc de Blancs zu Langoustine

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Patrick Mahler kocht ffür Sense of delight 2020

Mahlers Menü im Kaviar-Paradies in Cham

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Sommelier Stefan Weise, Gasthaus zur Fernsicht, Incantare; Champagner Laurent-Perrier Grand SiÃ¨cle Nr. 24Wolfsbarsch mit gerÃ¶steter Blumenkohlcreme, Sake-Beurre-blanc und Tomatillo; Koch Tobias Funke; Foto: Digitale Massarbeit, Tanja und Simon Kurt

SOMMELIERS CHOICE

Top-Sommelier für Tobias Funkes «Fernsicht»

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VEVEY, 14.09.2020 - S. Pellegrino Sapori Ticino 2020 'Gala Dinner Oltre Gottardo': The Chefs fltr: Bernard Fournier, Andrea Pedrina, Federico Palladino, Thomas Neeser and Alessandro Boleso in front of Grand Hotel du Lac Vevey.copyright by www.steineggerpix.com & www.saporiticino.ch 2020 / photo by remy steinegger+++ no resale / no archive +++

S.Pellegrino Sapori Ticino: Glamour & Gourmet

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Jeunes Restaurateurs, in UrnÃ¤sch, mitglieder der JRE

Gute Laune, Alpstein-Säuli und 5 Neue bei JRE

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Sommelier Christoph Kokemoor, Grand Hotel Les Trois Rois, Cheval Blanc by Peter Knogl, Laurent-Perrier Alexandra RosÃ© 2004,Foto: Digitale Massarbeit, Tanja und Simon Kurt,

Sommeliers Choice

Rosé-Champagner und Seezunge von Peter Knogl

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TOURS-SUR-MARNE, MARNE, FRANCE - OCTOBER 28 : Alexandra Pereyre de Nonancourt and her sister Stephanie Meneux de Nonancourt owners of Champagne Laurent-Perrier pose in their vineyard in Tours-Sur-Marne on October 28, 2014. (Photo by Emmanuele Scorcelletti/Paris Match Contour by Getty Images)

GAULTMILLAU GARDEN PARTY 2019

Sister Act! Alexandra & Stéphanie Nonancourt

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