«Best Spareribs in Town!» sagt Andreas Caminada und verrät sein Geheimrezept. Achtung: es braucht etwas Zeit!
Robert Hubmann hat erst für die Queen gekocht, dann für Golfer. Heute bekocht er in Wetzikon Patienten.
Der 14-Punktechef Thomas Dolp kauft sein Rindfleisch vor der Haustüre ein und zwar gleich als ganze Hälfte!
Florian Neubauer kocht im «After Seven», Zermatt für 17 Punkte & legt als DJ auf: «Es geht um das Adrenalin.»
Sensationell! Der junge Schweizer Chef holte im Berliner Kulthotel «Adlon» auf Anhieb zwei Michelin-Sterne.
Oster-Service: Fakten & Rezepte zur Wissenschaft des Kochens mit dem Hühnerei. Die Geheimtipps der Starchefs.
Fünf Restaurants und coole Pop-ups: Das Top-Hotel wird dank begabter Chefs immer mehr zur Food-Destination.
Viermal jährlich wird ein ganzer Tuna auf den Bürgenstock geliefert - Schwerstarbeit für Mike Wehrle.
Zeit für Familie und Schoggihasen: Das Schönste an Agron Lleshis Oster-Cheesecake ist die süsse Dekoration.
Attraktion im «Sternen» Wangen bei Dübendorf: Ein uralter Keller, zu bewundern unter einem Glasboden.
Toshiro San steht ab sofort im japanischen Restaurant Minamo im Mandarin Oriental Luzern hinterm Tresen.
