Schweinebauch kalt serviert, dazu den leicht gewärmten Sud servieren: «Wie flüssiges Gold» schwärmt Andreas.
Cocon
Seerosenstrasse 1, 5616 Meisterschwanden
Belvoir Restaurant & Grill
Säumerstrasse 37, 8803 Rüschlikon
Gourmandises de Montagne
Route des Rocs 109, 1985 La Sage
Obere Gasse 32, 3906 Saas-Fee
Route d'Aire-la-Ville 130, 1242 Satigny
Rue du Casino 30, 1673 Rue
Schwanenstube
Alte Bernstrasse 125 , 3613 Steffisburg
Hauptgasse 64, 4500 Solothurn
Dorfplatz 56, 5063 Wölflinswil
Route Vers- L'Eglise 4, 1864 Vers L'Eglise