La Poesia

Das fast ganz in Weiss gehaltene Lokal ist ziemlich gestylt, erinnert aber trotzdem an eine einfache Trattoria. Man wird von der Crew liebenswürdig empfangen und betreut – vor allem auch bei der Wahl des Weins von der riesigen Karte mit vielen italienischen Trouvaillen.

Die hausgemachte Pasta ist hier eine Bank, trotzdem entschieden wir uns für einen Risotto mit Randen, geräuchertem Mozzarella und Dill; wunderbar all’onda harmonierte der Reis perfekt mit dem rauchigen Käse, dem erdigen Gemüse und den Anisnoten. Ausgezeichnet schmeckte der Pilzflan an delikater Parmesan-Creme mit Bröseln vom sardischen Fladenbrot Pane carasau, Petersilie, Pilzen und Parmesan-Scheibchen. Fisch und Fleisch werden nach der Präsentation am Tisch im Holzofen gebraten. Der Wolfsbarsch gelang tadellos, das Lammcarré liess zu wünschen übrig: Seine Kruste war verkocht und auch die dazu servierten, faden jungen Kartoffeln und das zu wenig gegrillte Gemüse überzeugten nicht.

Auf der Dessertkarte stehen fein gemachte Klassiker wie sizilianische Cannoli, Panna cotta, Tiramisu oder ein grosszügiges Baba mit Rum, Schlagrahm und Waldbeeren. Bei der Rechnung spürt man dann aber schon, dass man nicht in einer einfachen Trattoria, sondern in einem Edel-Italiener sitzt.