«Dieses Gericht ist eine Hommage an Horst Petermann.» sagt Andreas und rät: «Serviert es an den Festtagen.»
Chemin des Mélèzes 26, 1987 Hérémence
Bremgartnerstrasse 18, 8003 Zürich
Brasserie Le Gogant
Route de France 8, 1348 Le Brassus
Route de Solalex 148, 1882 Gryon
Veia Granda 89, 7440 Andeer
Rue de Chandolin 52, 1965 Savièse
St. Johanns-Vorstadt 13, 4056 Basel
Route de Villars-le-Grand 16, 1585 Salavaux
Stüvetta
Crusch Plantaun 217, 7527 Brail
Equo 1706
Seestrasse 52, 6353 Weggis
