«Ein richtiges Bauerngericht», sagt Andreas und zeigt seinen Trick, wie die Pizokel schön gleichmässig werden.
Wilde Dekoration vom Flohmarkt und eine Wohlfühlküche als Tavolata sind die Erfolgsfaktoren des Ristorantes.
Top-Hotels, Top-Chefs, Landwirtschaftsbetriebe, eigener Wein: Die wunderbare Welt von «The Living Circle».
Die 22 Relais & Châteaux-Betriebe der Schweiz haben einen neuen Boss: Der Zermatter Sebastian Metry übernimmt.
Lalique-CEO Nina Müller über Kristall, Restaurants, Projekte in New York & Paris. Und über den «Fall Florhof».
Unverfälschter Eigengeschmack & traditionelles Schaffen prägen das IGP-AOP-Menü im Alpenblick Wilderswil.
Junior Suite, Candlelight-Dinner, Frühstück ans Bett: Die Gewinner lassen sich im Zürcher Top-Hotel verwöhnen.
Vier Sterne, vier Restaurants: Michel Reybier bringt geballten Lifestyle an die Zermatter Bahnhofstrasse.
Die Auswahl wächst beständig: Was vegane und vegetarische Küche angeht, ist die Limmatstadt Nr. 1 der Schweiz.
Käufer gesucht und nicht gefunden: Das Boutique-Hotel über Locarno gibt auf. Top-Mitarbeiter auf dem Markt.
Lokal und authentisch: «Quinzaine IGP»! Die Michellods in der «Soleil de Dugny» etwa tischen sieben Gänge auf.
