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Rezept Tarte tatin mit Mirabellen von Andreas Caminada
Atelier Caminada
Tarte Tatin mit Mirabellen

Der französische Klassiker geht auch mit anderen Früchten. Andreas zeigt, wie einfach die Tarte gemacht wird.

Life & Style

«GaultMillau» ist Lifestyle: Der «Hotel Tipp». Raffinierte Küchentools. Neue Produkte. Table Top. Einkaufstipps von den Profis.
Menu sans alcool Beau-Rivage Palace Lausanne Paz Levinson
Life & Style
Bei Anne-Sophie Pic gibt's auch Tee zum Menü!

Paz Levinson ist in Lausanne für die Getränke zuständig. Sie serviert auch Alkoholfreie, nicht nur im Januar!

Jelmoli
Life & Style
Last Call: Jelmoli schliesst Ende Februar

Der Countdown im Jelmoli läuft: Thierry Bromberger gibt Vollgas, Stefan Heilemann will unbedingt nochmals hin.

Sternen-Dinner Gornergrat, Peter Salzmann, Sternführer, Donnerstag 12 Dezember 2024 in Zermatt. (© Gabriel Monnet)
Life & Style
Götter, Sterne und Fondue auf dem Gornergrat

Peter Salzmann ist Geschichtenerzähler. Auf dem Gornergrat erklärt er bei Fondue Chinoise den Sternenhimmel.

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PLACE TO B. I POWERED BY UBS
Pop-up: Raclette- & Wein-Plausch am Zürichsee

Tipp der Woche: Im «Seehaus» Herrliberg wird Käse geschmolzen. Und spannend mit Schweizer Tropfen kombiniert.

Eden au Lac La Réserve Hot Pot
Life & Style
Gewinnen: Hot-Pot-Dinner im «La Réserve»

Das Zürcher Luxushotel lädt vier Personen für ein asiatisches Fondue à discrétion ein. Getränke inbegriffen!

Betty Bossi Valentin Kirchhofer, Betty Bossi Foodscout zum Thema Chilli, Basel, BS 2024
LIFE & STYLE
Die neue Lust auf Schärfe

Chilis & Co. geben Food einen Kick. Worauf Schweizer scharf sind, weiss Valentin Kirchhofer von Betty Bossi.

Sergio Grand, Küchenchef (links) und Alessandro Grand, Inhaber (rechts), Marmo-Restaurant, Donnerstag 12 Dezember 2024 in Zermatt. (© Gabriel Monnet)
Life & Style
«Marmo»: Diese Bergbeiz ist ein Geheimtipp!

Moderne Küche, tolle Zutaten, ein junger Chef: Das «Marmo» ist ein neuer Hotspot an Zermatts Pistenrand.

Serien Weihnachten
Life & Style
Food-Filme und -Serien für die Festtage

Chef's Table geht in die 7. Staffel. Culinary Class Wars setzt neue Massstäbe. Lohnt sich The Bear Season 3?

Bell
LA VIE EST BELL!
Cooler Grill-Plausch in der warmen Stube

Mexikanische Fiesta, Asia Fusion & Orientalische 1001-Nacht-Träume: Tischgrill-Rezepte von Sandro Zinggeler.

Billionaire
LIFE & STYLE
Briatores «Billionaire» verzaubert St. Moritz!

Showtime im «Kempinski»: Der Nachtclub Billionaire ist eröffnet. Grandiose Show, Food, Party nach Mitternacht!

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