Keine Angst vor Hummer & Co.: Diese Bisque passt in jedes Menü. Andreas zeigt, wie's geht, inkl. Flambiershow!
Nach 600 Jahren gibt es wieder einen Kloster-Engelberg-Wein. Produziert am Bielersee von Beat Burkhardt.
Geboren wurde er in Afrika. Kaum einer kennt sich im Chasselas besser aus: Top-Sommelier Jérôme Aké Béda.
Go West! Das sind die sechs kalifornischen Empfehlungen von Master of Wine Jan Schwarzenbach.
«Vertikale» im Park Hotel Vitznau: Vater und Sohn Donatsch entkorken am Wochenende die besten Jahrgänge.
Herrlich: Ein Sommertag im Grünen, auf Balkonien oder im Garten. Ein süffiger Rosé setzt das Tüpflein aufs i.
300 Winzer lassen am 19. und 20. Mai ihre Weine probieren. Ein Event, den man nicht verpassen sollte.
Frühlingszeit? Zeit für Weisswein & Rosé! Sechs Tipps aus der Schweiz, von Master of Wine Jan Schwarzenbach.
Der Basler Unternehmer Silvio Denz ist Schlossherr im Sauternes: Hotel, Top-Chef, 300 000 Flaschen im Keller.
Top-Weine und ein ehemaliger Dreisterne-Souschef am Herd: Das erste «Ornellaia»-Restaurant öffnet in Zürich.
Der berühmte Merlot Quattromani 2015 ist da. Mit einem berühmten «Padrino»: Ignazio Cassis ist Schirmherr.
