«Dieses Gericht ist eine Hommage an Horst Petermann.» sagt Andreas und rät: «Serviert es an den Festtagen.»
300 Winzer lassen am 19. und 20. Mai ihre Weine probieren. Ein Event, den man nicht verpassen sollte.
Frühlingszeit? Zeit für Weisswein & Rosé! Sechs Tipps aus der Schweiz, von Master of Wine Jan Schwarzenbach.
Der Basler Unternehmer Silvio Denz ist Schlossherr im Sauternes: Hotel, Top-Chef, 300 000 Flaschen im Keller.
Top-Weine und ein ehemaliger Dreisterne-Souschef am Herd: Das erste «Ornellaia»-Restaurant öffnet in Zürich.
Der berühmte Merlot Quattromani 2015 ist da. Mit einem berühmten «Padrino»: Ignazio Cassis ist Schirmherr.
Weinmessen in Bern, St.Gallen und Basel: Master of Wine Jan Schwarzenbach sagt, was man nicht verpassen darf.
25 Jahren Naturaplan! Die erste Bio-Marke der Schweiz ist ein Erfolg. Auch beim Wein. Tipps von Mondovino.
Jan Schwarzenbach, Master of Wine und Mondovino-Experte, verrät seine schönsten Entdeckungen im Burgund.
Für Connaisseurs und für jedes Portemonnaie: unsere edlen Tropfen aus dem bekanntesten Weingebiet der Welt.
Harte Arbeit für Master of Wine Jan Schwarzenbach. Bei «Matter of Taste» degustierte er 300 der 800 Topweine!
