Keine Angst vor Hummer & Co.: Diese Bisque passt in jedes Menü. Andreas zeigt, wie's geht, inkl. Flambiershow!
Geheimtipp? Weine vom Neuenburger-, Murten- und Bielersee. Junge Winzer stürmen die GaultMillau-Liste.
Spitzenkoch trifft Spitzenwinzer: Philippe Chevrier hat mit Nicolas Bonnet einen tollen Partner gefunden.
Neue Reben, neue Namen: Das Waadtland startet durch. Es muss nicht immer Chasselas oder Pinot Noir sein!
Junge Winzerinnen mischen die Walliser Szene auf. «Ikone» Marie-Thérèse Chappaz hat ihnen den Weg geebnet.
Mondovino-Experte Jan Schwarzenbach zählt Douro und Alentejo zu den wichtigsten Weinregionen der Welt.
Madelyne Meyer («Edvin») testet heute ihren Geruchssinn, entkorkt Weissweine, die an Steinfrüchte erinnern.
50 Jahre Davidoff - und eine ganz besondere Zigarre: Spitzenköche hatten bei der Mischung Mitspracherecht.
Der GaultMillau-Channel hat eine neue Wein-Kolumnistin: Madelyne Meyer alias «Edvin Uncorked».
Im Wallis und im Tessin reifen allerbeste Weine. Was wir schon wussten, bestätigen jetzt drei Goldmedaillen.
Trotz widrigem Wetter – der Weinjahrgang 2015 bietet eine ausserordentliche Qualität. Eine kleine Selektion.
