«Dieses Gericht ist eine Hommage an Horst Petermann.» sagt Andreas und rät: «Serviert es an den Festtagen.»
Wer ist der beste Sommelier im Land? Mit einem unterhaltsamen Format will man diese Frage bei Bindella klären.
Die Bündner Winzerin ist ein kreatives Multitalent: Carina macht tolle Weine und schreibt Etiketten von Hand.
Ein veganer Riesling, ein georgischer Orangewein, ein armenischer Roter - sie wecken die Lust am Entdecken!
Portugal entdecken! Im steilen Douro-Tal und im heissen Alentejo reifen Weine, die die Schweiz begeistern.
Wenn die Tage kürzer werden, sehnt sich Edvin nach Weinen, die ans Pfadiheim erinnern.
Die Tessiner Entdeckungen der Jury: Robin Garzoli im Maggiatal, Simone Favini & Claudio Widmer (Mendrisio).
«Revolution» in der Deutschschweiz! Junge Winzer verblüffen die Jury, erobern einen Platz in den Top-125.
Geheimtipp? Weine vom Neuenburger-, Murten- und Bielersee. Junge Winzer stürmen die GaultMillau-Liste.
Spitzenkoch trifft Spitzenwinzer: Philippe Chevrier hat mit Nicolas Bonnet einen tollen Partner gefunden.
Neue Reben, neue Namen: Das Waadtland startet durch. Es muss nicht immer Chasselas oder Pinot Noir sein!
