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Rezept Pfeffer-Lachs von Andreas Caminada
Atelier Caminada
Pfeffer-Lachs

«Dieses Gericht ist eine Hommage an Horst Petermann.» sagt Andreas und rät: «Serviert es an den Festtagen.»

Wine & Cigars

Winzer, Weine, Drinks? «Master of Wine» Jan Schwarzenbach und Kult-Bloggerin Edvin Uncorked sind unsere Experten. Dazu: Neues für den Humidor.
Die 3 Kägi Non-Alcohol
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Nicht-Alkoholisches mit der besonderen Note

Ein Monat ohne Alkohol? So halten Sie Ihren Lieblings-Vorsatz für 2019 genussvoll ein.

Mondovino
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Rot ist die Farbe der Liebe

Es darf, aber muss nicht Valentinstag sein. Mit einem solchen Rotwein wird jeder Schluck zu einem besonderen...

Madelyne Meyer als Edvin uncorked
Uncorked
Naturwein - das Verlassen der Komfortzone

Es war nicht Liebe auf den ersten Blick. Doch Bloggerin Edvin sieht mittlerweile die Vorzüge von Naturweinen.

Davidoff, Aschenbecher und Zigarren
WINE, DRINKS & CIGARS
Davidoff: «Limited Edition» für Sir Winston

Hommage an einen der berühmtesten Raucher der Welt: «Winston Churchill Limited Edition 2019.» Von Davidoff.

Merlot Lugano
Merlot
Tessiner Merlot aus dem Mario-Botta-Keller

Merlot-Geheimtipp? Der «Moncucchetto» der jungen Önologin Cristina Monico. Eine Kellerei mitten in Lugano.

Edvin
Uncorked
Chasselas im Schnee

Früher wars Rivella rot, heute trinkt Edvin Chasselas nach dem Skifahren. Wieso erklärt sie in ihrer Kolumne.

Die 3 Mondovino: Prickelnde Festtage
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Alles für eine prickelnde Feststimmung

Nach Weihnachten ist vor Silvester! Zurzeit gibt es viele Gründe um anzustossen. Mit Genuss und Freude.

Madelyne Meyer Edvin uncorked in der Gustav Bar
Wine & Drinks
«Champagner? Trinke ich zu Fried Chicken!»

Der edle Schaumwein soll alltagstauglicher werden, sagt Weinbloggerin Edvin. Ein Besuch in der Gustav Bar.

StÈphane und Fabrice Simonet,MÙtier (Vully), Fribourg, Freiburg, Schweiz,Suisse,Svizzera,Switzerland,
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Simonets 100-Franken-Wein vom Mont Vully

Premium-Wein, Premium-Preis: «Rookie» Fabrice Simonet aus Môtier FR verkauft seinen «Initial» für 97 Franken.

"San Vicente of Sonsierra, La Rioja (Spain)"
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«Meine sechs besten Weine aus dem Rioja»

Das Riojagebiet gilt als die berühmteste Weinregion Spaniens und punktet mit Tradition und Qualität. Jan...

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