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Pascal Grob - Mitglied der Gault&Millau-Redaktion

Pascal Grob

«Züri isst»

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Das beste «Just Eat»-Restaurant? Li-Beirut!

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Mura – Mittagspause in Japan

Bentoboxen und Tempura! Im Zürcher Seefeld versteckt sich ein neuer Geheimtipp für japanische Küche.

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Pascal Grob kennt sich bestens aus in der Zürcher Gastro-Szene, schreibt und fotografiert für «Züri isst» seit Beginn des GaultMillau-Channels. Für den Blog streift er Tag für Tag durch seine Heimatstadt, fahndet nach den besten Restaurants, Pop-ups, Cafés und Bars. Gleichzeitig ist er auch als Trend-Scout unterwegs und entdeckt junge Chefs, bevor sie richtig durchstarten. Seine weiteren Aktivitäten: eine Kolumne für «Caminada. Das Magazin» mit Zineb Hattab, ein monatliches Update über die kulinarischen Highlights der Bundesstadt für «Bern isst».