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Pascal Grob - Mitglied der Gault&Millau-Redaktion

Pascal Grob

«Züri isst»

pascal.grob@ringier.ch

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In diesem Restaurant steht die Zeit seit 1907 still

PLACE TO B. I POWERED BY UBS

«Casa Ferlin»: Ravioli & Kalbsfilet al limone

Tipp der Woche: das «Casa Ferlin». Weltklasse-Ravioli, Chateaubriand oder Kalbsfilet mit Taglierini!

STARCHEFS

«Shin»: Die beste Peking Duck der Schweiz?

Kaisergranat-Suppe mit Saft der Köpfe, Zackenbarsch Hainan-Style: Im Zürcher «Shin» kocht man jetzt...

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Zürichs beste Smashburger 2025

Acht Adressen, acht Cheeseburger! Wo Zürichs Smashburger begeistern – und wo sie nur satt machen.

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Die besten Cafés in Zürich 2025

Von Wiedikon bis Wipkingen! 22 gemütliche Adressen, die Spezialitätenkaffee servieren – perfekt für jeden Tag.

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Mo Jasmine – wo Schweinebauch zur Kunst wird

Ein neues Lokal bringt chinesische Küche nach Altstetten – präzise, kunstvoll und alles andere als Alltag!

LIfe & Style

Futuristisch! Food-Delivery per Roboterhund

Pilotprojekt in Europa! In Zürich-Oerlikon liefert «Just Eat» mit dem ETH-Roboter direkt vor die Haustüre.

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Zio Panino – Italianità im Papiersäckli

Hinter einer unscheinbaren Tür an der Badenerstrasse versteckt sich ein Take-away mit Panini wie in Italien.

GaultMillau Garden Party 2025

Pascal Grob testet die Gerichte der Chefs!

Spareribs, Hummer, Perlhuhn! Der GaultMillau-Blogger surfte in Bad Ragaz von Kochstation zu Kochstation.

Züri isst | News

Kult-Döner «Mit & Ohne» jetzt am Zürich HB!

Warteschlangen garantiert! «Mit & Ohne» serviert seine erstklassigen Döner jetzt auch am Zürcher Hauptbahnhof.

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Café Boy – Comeback der Bistroküche

Crevettencocktail, Mistkratzerli, Steak au poivre! Im Züri-Kultlokal kocht ein neues Team vertraute Klassiker.

Nude Zurich von Sheila Lopardo und Yann Gurtner im Tanzhaus Zürich

Züri isst | Pascal Grob bloggt

Zürichs schönste Sommerterrassen für Foodies

20 Lokale in Zürich mit Terrassen, auf denen Blogger Pascal Grob den ganzen Sommer verbringen könnte.

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Babas Döner – Kebab vom Holzkohlegrill

Schweizer Premiere: In Zürich gibts nun Döner wie in Istanbul. Von Hand geschichtet, auf Holzkohle grilliert!

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Pascal Grob kennt sich bestens aus in der Zürcher Gastro-Szene, schreibt und fotografiert für «Züri isst» seit Beginn des GaultMillau-Channels. Für den Blog streift er Tag für Tag durch seine Heimatstadt, fahndet nach den besten Restaurants, Pop-ups, Cafés und Bars. Gleichzeitig ist er auch als Trend-Scout unterwegs und entdeckt junge Chefs, bevor sie richtig durchstarten. Seine weiteren Aktivitäten: eine Kolumne für «Caminada. Das Magazin» mit Zineb Hattab, ein monatliches Update über die kulinarischen Highlights der Bundesstadt für «Bern isst».