MenuSuche
MapNewsletterSuche
defr
Map
Newsletter
Shop
880 Restaurant Tests
Züri isst
Atelier Caminada
Bella Italia
GaultMillau POP!
Starchefs
Koch des Monats
Talente
Chef's Choice
GaultMillau International
Rezepte
Videos
Noah kocht
How to Videos
Wine & Cigars
Wine & Bubbles
Cigar-Lounge
Life & Style
Hot Ten
Heller checkt ein
Place to b.
GaultMillau Travel
Schweizer Fleisch
American Express
Böniger tranchiert
Bücher
Partner
Shop
 
Rezept Buchweizen-Pizokel von Andreas Caminada
Atelier Caminada
Buchweizen-Pizokel

«Ein richtiges Bauerngericht», sagt Andreas und zeigt seinen Trick, wie die Pizokel schön gleichmässig werden.

Swiss Wine

Alle Stichwörter
Constantine, 11 avril 2025.De gauche à droite: Pierre Gentizon, Claudine Gentizon, Célia Cressier, Julien Cressier.Reportage au Domaine des Marnes. Célia Cressier (t-shirt rose) a repris avec son mari Julien le domaine développé par son père Pierre Gentizon. Le Domaine des Marnes est situé dans l'appellation Vully, localisée entre les lacs de Neuchâtel et de Morat.©François Wavre | Lundi13
Swiss Wine zum Wochenende
Geschichtsträchtiges Weingut am Murtensee
Cave de la combe
SWISS WINE ZUM WOCHENENDE
Valérie Marendaz – Winzerin mit viel Coolness
Krebs Steiner Weingut
SCHWEIZER WEIN
Première! Der erste eigene «JRE»-Wein ist da
Corentin Rérat, Sabine Steiner/Andreas Krebs, Joshua Engel
Made in Bern I City-Guide Biel
Food, Streetart, Uhren: 48 Stunden in Biel
GaultMillau Trend-Report 2025
STARCHEFS
GaultMillau-Chef Urs Heller: «Die Trends 2025»
Maître Antonino & die Magie der Crêpe Suzette
STARCHEFS
Maître Antonino & die Magie der Crêpe Suzette
Joshua Lüscher Zwyssighaus Bauen UR
STARCHEFS
Vitello Salmone & Co: Joshuas Abschiedstournee
(v.l.n.r) Kevin Studer und Denis Koch übernehmen das Weingut Weingut Kastanienbaum – Mai 2024 – hurrah Fotografie Weingut Kastanienbaum, Kastanienbaum Luzern
SWISS WINE ZUM WOCHENENDE
Weingut Kastanienbaum: Zwei Rookies im Rebberg
Meilleur sommelier de Suisse Mikaël Grou sommelier du Beau-Rivage à Genève
SWISS WINE
Mikaël Grou: Bester Sommelier der Schweiz!
Nadine & Cédric Besson-Strasser
SWISS WINE
Besson-Strasser & der Pinot vom Chlosterberg
Liesch Weinbau, Malans, vlnr: Ueli, Kornelia, Jürg Liesch
SWISS WINE | BIO
Liesch, Malans: Pinot mit oder ohne Barrique?
Gourmet-Report Zermatt: Das sind «The Big Three»!
STARCHEFS
Zermatt-Report: Das sind «The Big Three»!
zurück1234567weiter
Gault & Millau Logo
  • Kontakt
  • Impressum
  • Datenschutz
  • AGB
  • GaultMillau.com
  • Unsere Redaktion
  • Newsletter
  • Map
  • Rezepte
  • Shop
Ringier AG | Ringier Medien Schweiz
  • Beobachter
  • Bilanz
  • Bolero
  • Cash
  • GaultMillau Channel
  • Glückspost
  • Gryps
  • HZ Insurance
  • Handelszeitung
  • L'illustré-TV8
  • PME Magazine
  • Schweizer Illustrierte
  • Schweizer LandLiebe
  • Style
  • TV 8
  • TV Star
  • TV2
  • TVvier
  • Tele