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Sobanudelsuppe mit Schweinebauch

Sobanudeln aus Buchweizenmehl, Schweinebauch, heisse Suppe. Andreas Caminada: «So macht Fusion-Küche Spass!»

Koch des Monats

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Koch des Monats: Miss Chatsorn vom «Spices»

Starchef
«Le Murenberg»: 16. Punkt für Denis Schmitt

Starchef
Himmlisch! 15. Punkt für Marc Joshua Engel

STARCHEF
Brasserie, Basel: 15 Punkte für Urs Gschwend

100 TAGE I 100 TIPPS
Neue Blumenau: 17. Punkt für «Lisi» Lisibach

Starchef
16 Punkte! Stefan Prieler ist Koch des Monats

Starchef
Casa Alva, Trin GR: 16. Punkt für Reto Gadola

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«Storchen»: 16 Punkte für verkohlten Lauch!

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«Kle»: Caminada-Schülerin Zizi mags vegan

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Forellen-King Berov ist «Koch des Monats»

STARCHEFS
Zur Gedult, Burgdorf: Der Koch des Monats!

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Perlhuhn-Nuss & Krebse beim «Koch des Monats»

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16. Punkt für «Speisemeister» Leuenberger

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16 Punkte! Sebastian Rabe steigt auf

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Dal Mulin, St. Moritz: 15 Punkte für Luca

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16 Punkte für Suvretta-Chef Fabrizio Zanetti

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«Mesa» Zürich: Enten im Tee, Gänse im Ravioli

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Koch des Monats! Ueli Kellenberger, Bad Ragaz

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