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Rezept Buchweizen-Pizokel von Andreas Caminada
Atelier Caminada
Buchweizen-Pizokel

«Ein richtiges Bauerngericht», sagt Andreas und zeigt seinen Trick, wie die Pizokel schön gleichmässig werden.

Koch des Monats

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Restaurant Brücke, Niedergösgen (SO), Thomas Messerli, Küchenchef - - 07/2023 - Copyright Olivia Pulver
KOCH DES MONATS I POWERED BY MERCEDES-BENZ
«Brücke»: Thomas Messerli ist Koch des Monats
Header KdM Alter Torkel
KOCH DES MONATS I POWERED BY MERCEDES-BENZ
14 Punkte! David Esser ist «Koch des Monats»
Marco Padalucci kocht im BADALUCCI 2023
KOCH DES MONATS I POWERED BY MERCEDES-BENZ
Marco Badalucci: Koch des Monats & 16 Punkte
GM_Vista_Sandro Steingruber
KOCH DES MONATS I POWERED BY MERCEDES-BENZ
Das beste Golf-Restaurant: «Vista» Sagogn GR
Zubereitung Lammkotelett / Lamm-Rex vom Surselva Lamm in der Kräuterkruste, Artischoken und Karotten, Bagna-Cauda-Sauce, Bündner Bramata-Polenta. Manuel Reichenbach von der Casa Tödi in Truns GR, 20.03.2020. Foto Lucia Hunziker Casa Tödi, Casa Toedi, Manuel Reichenbach, Trun, neu getestet © Lucia Hunziker
KOCH DES MONATS I POWERED BY MERCEDES-BENZ
Manuel Reichenbach ist unser «Koch des Monats»
GM Wein & Sein, Pascal Melliger, Chef
KOCH DES MONATS I POWERED BY MERCEDES-BENZ
15 Punkte! Pascal Melliger ist Koch des Monats
Gastgeber Siggi Tschurtschenthaler in der Küche.
KOCH DES MONATS I POWERED BY MERCEDES-BENZ
Der Siggi aus Tirol ist «Koch des Monats»!
Samuel Carugati Küchenchef
KOCH DES MONATS I POWERED BY MERCEDES-BENZ
15 Punkte! Chef Carugati mischt St. Moritz auf
Mercedes EQS in Fribourg 2021: Nicolas Darnauguilhem Nicolas Darnauguilhem, «La Pinte des Mossettes» in Cerniat, FR.
KOCH DES MONATS I POWERED BY MERCEDES-BENZ
Koch des Monats! Magische Pinte des Mossettes
Restaurant Anna, Zürich, Amex, Amex Talent 2021, Stefano Corrado, Maria Ventola, Foto: Digitale Massarbeit, Simon Kurt Restaurant Anna, Stefano Corrado, Zürich © Digitale Massarbeit
KOCH DES MONATS I POWERED BY MERCEDES-BENZ
Koch des Monats: Stefano Corrado im «Anna»!
Jürgen Willing
KOCH DES MONATS I POWERED BY MERCEDES-BENZ
20 Jahre Bellevue! 15. Punkt für Chef Willing
Koch des Monats: Stephan Koltes
KOCH DES MONATS I POWERED BY MERCEDES-BENZ
Koch des Monats! 15 Punkte in der Werkstatt
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