Die südfranzösische Zwiebeltarte von Andreas ist ein herrlicher Apéro-Snack, passt prima zu einem Glas Wein.
«Chez Donati Provvisorio» in Basel: Chef Pasquale holt mit Gerichten aus seiner Heimat Napoli den 14. Punkt.
Ein wenig Asien, ganz viel italien – mit diesem Erfolgsrezept glänzt Claudio Radocchia im «Itaki».
Schlange vor dem Restaurant, Presseberichte, TV: Fabio Negrini & Anja Kopina blicken auf bewegte Tage zurück.
Javaid Mohammad ist Executive Küchenchef bei «Santa Lucia». Er weiss, wie man Pizza auch zu Hause hinbekommt.
Im «Italiener» des «Bürgenstock Resorts» gibt es Spaghetti nach dem Originalrezept von Filmdiva Hepburn.
Tortellini, Agnolotti und Cappelletti der Extraklasse? Gibt es ganz in der Nähe der Hardbrücke!
Das Lokal mit Limmatblick ist und bleibt eine der besten Botschaften der italienischen Küche in der Stadt.
Marco Campanella ist GaultMillaus «Koch des Jahres 2025», Mercedes-Botschafter & Grotto-Fan. Seine Favoriten.
Gamberi Rossi! Chefs auf der ganzen Welt reissen sich um die süsslichen Rotbeinchen aus dem Westen Siziliens.
Una notte italiana! 300 Gäste feierten GaultMillaus neues Magazin «Bella Italia». Die Party in 75 Sekunden.
