So macht Andreas Caminada Glace: Äpfel marinieren, mit Butter aufmixen, ab in die Glacemaschine. Fertig!
«Zitronen im Dessert sind etwas Grossartiges», sagt Andreas Caminada. Das Rezept für seinen Zitronenkuchen.
Anpfiff zur Fussball-WM. Und was knabbert man vor dem Bildschirm? Andreas Caminada empfiehlt Gewürznüsse.
Seine Spareribs sind prima mariniert und zart. Andreas Caminadas Trick: Erst in den Ofen, dann auf den Grill.
Andreas Caminada röstet Couscous und Fenchel an – für den perfekten Sommersalat. Zutaten: Ananas & Curry.
Das Süppchen für den perfekten Sommerabend? Andreas Caminada setzt auf Randen-Gazpacho, verrät seine Tricks.
Silbermedaillen-Gewinner Nino Niederreiter ist ein Eishockey-Star. Kochen kann er auch. Mit Andreas Caminada.
Andreas Caminada backt Schokoküchlein, mit flüssigem Kern. Serviert mit Doppelrahm, mehr brauchts dazu nicht!
Das Geheimnis der intensiven grünen Farbe? Bärlauch hacken, blanchieren und als Paste unter die Suppe mixen!
Andreas Caminada «kocht» eine Salatsauce. Ingredienzen? Balsamico, Rotwein, Sherry, Honig, Kräuter, Bouillon.
Turta da Nuschs! Das ultimative Nusstortenrezept – von Andreas Caminada, auf rätoromanisch, mit Untertiteln.
«Supereasy, perfekt zum Kaffee oder Afternoon-Tea!» Andreas Caminada verrät sein Mandelfinanciers-Rezept.
