Keine Angst vor Hummer & Co.: Diese Bisque passt in jedes Menü. Andreas zeigt, wie's geht, inkl. Flambiershow!
Ein guter Rosé gibt leichten Sommergerichten eine gewisse Klasse, findet Kolumnistin Shirley Amberg.
Es ist wie im Märchen: Die Expovina Zürich liess Gold regnen über die besten Weine. Hier drei Top-Flaschen.
Nicht rot, nicht weiss? Dann ist ein kühler Rosé genau richtig. Im Garten, beim Picknick. Eigentlich immer.
Jetzt ist die Zeit der Subskriptionen. Master of Wine Jan Schwarzenbach ist vom 2016er Bordeaux begeistert.
Die Grill-Frage: Welcher Wein passt zu welchem Fleisch? Ein BBQ-Crashkurs von Kolumnistin Shirley Amberg.
Es gibt Karrieren, die an fehlendem Weinwissen gescheitert sind. Weinexpertin Shirley Amberg kennt die Regeln.
«Gefragte Weine werden noch rarer!» Master of Wine Jan Schwarzenbach über Frost-Frust und den Jahrgang 2017.
Es ist Grillsaison. Die Feuerküche im Freien glimmt. Fleisch und Wurst brutzeln. Dies ist der passende Wein.
Nach dem brutalen Jahrhundert-Frost keimt leise Hoffnung auf: Das heisse Wetter hilft den Schweizer Winzern.
„Vertrauen Sie Ihrem eigenen Geschmack!“ Das rät Mondovino-Experte Jan Schwarzenbach allen Weinfreunden.
