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Rezept Hummerbisque von Andreas Caminada
Atelier Caminada
Hummerbisque

Keine Angst vor Hummer & Co.: Diese Bisque passt in jedes Menü. Andreas zeigt, wie's geht, inkl. Flambiershow!

Wo Köche essen

Alle Stichwörter
Jeremy Desbraux_2025_
STARCHEFS
Und wo essen Sie gerne, Jérémy Desbraux?
Pietro Prestito, Hönggerhof Zürich
STARCHEFS
Und wo essen Sie gerne, Pietro Prestito?
GM_Jeunes_Restaurateurs_Marc Joshua Engel
STARCHEFS
Und wo essen Sie gerne, Marc Joshua Engel?
GM Bern, Mille sens, Domingo S. Domingo, Chef
STARCHEFS
Und wo essen Sie gerne, Domingo S. Domingo?
IGNIV Andermatt - Valentin Sträuli, Chefkoch - Mai 2025 - Copyright Olivia Pulver
STARCHEFS
Und wo kehren Sie gern ein, Valentin Sträuli?
Sascha Spring
STARCHEFS
Und wo essen Sie gerne, Sascha Spring?
Restaurant Anna, Zürich, Amex, Amex Talent 2021, Stefano Corrado, Maria Ventola, Foto: Digitale Massarbeit, Simon Kurt Restaurant Anna, Stefano Corrado, Zürich © Digitale Massarbeit
STARCHEFS
Und wo kehren Sie gerne ein, Stefano Corrado?
21.12.2024, Freidorf TG, Mammerstsberg, Schnapp kocht mit bei Silvio Germann (photo by Rémy Steiner for Gault Millau)
Starchefs
Und wo kehren Sie gerne ein, Silvio Germann?
Moni Huber
Starchefs
Und wo essen Sie gern, Moni Huber?
24.02.2025 - Champagner Story im Lindenhofkeller Zürich - Grand Siecle - von Laurent-Perrier -Sebastian Rösch (Küchenchef Lindenhofkeller)
SERIE | HIER GEHEN DIE KÖCHE PRIVAT HIN
Und wo kehren Sie gern ein, Sebastian Rösch?
Portraits: Mike Wehrle Mike Wehrle und die Luma-Produkte, Bürgenstock, LU
Starchefs
Und wo essen Sie gern, Mike Wehrle?
Laurent-Perrier Rosé Ines Triebenbacher, Sommelière vom Igniv in Zürich 2021
SERIE | HIER GEHEN DIE KÖCHE PRIVAT HIN
Und wo essen Sie gern, Ines Triebenbacher?
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