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Atelier Caminada

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Forelle Caminada

Atelier Caminada

Geräucherte Forelle mit Buttermilch-Espuma

Andreas räuchert die Forelle schön glasig. Aber: Star im Teller ist die luftig-leichte Buttermilch-Espuma.

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Dario Cadonau: Edel-Pop-Up in Pontresina!

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Vreni Giger wagt sich an ein Pop-up

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Chef Nenad: Pop-up der Superlative!

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Steaks and de Grapes: Weine und Edelfleisch

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