Keine Angst vor Hummer & Co.: Diese Bisque passt in jedes Menü. Andreas zeigt, wie's geht, inkl. Flambiershow!
Der Twist bei diesem Rezept: Die Nüsse kurz anrösten, um den Geschmack der fertigen Guetzli zu intensivieren.
Das beliebteste Betty-Bossi-Rezept: Der Zopf. Knusprig und fein gebacken. Mit viel Butter und Gelinggarantie.
Es braucht nur vier Zutaten und viel Handwerk: Dieses Rezept von Marcel Paa folgt der französischen Tradition!
Die Lauge war die Geheimzutat! Die Brezel, aussen knusprig, innen weich & saftig. Das Rezept von Marcel Paa.
Kräftige Kruste, luftiges Inneres: St. Galler Bürli! Einfach & perfekt. Nicht nur zur Bratwurst (ohne Senf!).
Die süssen Nuss-Herzen mit selbstgemachtem Hefeteig passen perfekt als Dessert oder zum Nachmittagskaffee.
Sonntagszopf! Der Tipp von Marcel Paa: Teig am Vortag zubereiten, über Nacht in den Frigo, am Morgen backen.
Diese himmlisch buttrigen Guetzli sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein prima Geschenk.
Sauerteig, Mehl, Kartoffeln: Joël Ellenberger verrät sein Rezept für ein knuspriges, währschaftes Brot.
Ein Schoggikuchen-Rezept ganz ohne Mehl. Noah's Tipp: Der Kuchen schmeckt wirklich von Tag zu Tag noch besser.
