«Ein richtiges Bauerngericht», sagt Andreas und zeigt seinen Trick, wie die Pizokel schön gleichmässig werden.
Luma kann nicht nur Fleisch. Neu gibt es auch weissen Trüffel im Online-Shop. Ganz frisch aus Italien.
Villars entdecken! Der Gewinner checkt für zwei Nächte zu zweit im «Palace» ein, Chef Bertogna kocht.
Der Neue kommt von der Konkurrenz: Simon Spiller (Eden Roc, Ascona) wird neuer General Manager in Bad Ragaz.
Am Paradeplatz spannt Patrick Senn den Bogen gekonnt von insta-tauglichen «Smashed Croissants» zu Klassikern.
CV gut, erste Karte gut! Der deutsche Koch Christoph Bob plant im magischen Schloss ob Luzern sein Comeback.
Bar & Ladenlokal mitten in Zürich: «Les Bulles» schenkt prickelnde Weine von 16 Winzern aus der Champagne aus.
Nirgends gibt es eine grössere Auswahl an Panettone als bei Jelmoli. Hingehen und zuschlagen. One last time!
Keine Angst vor grossen Vögeln! Luma-Chef Lucas Oechslin erklärt, wie man das Abenteuer Truthahn angeht.
Markus Segmüller (Carlton, Zürich) ist traurig. Diebe räumten seinen Keller aus, stahlen die besten Flaschen.
Das «National» in Winterthur ist eine Institution: Ein neues Duo kümmert sich um die Klassiker auf der Karte.
