Züri isst

Pascal Grob

Pop-up? Trend-Adresse? Talent in Sicht? «Züri isst» – und Pascal Grob bloggt. Er kennt sich aus in der Szene.

Mit der Gelateria an der Ottostrasse zieht Tine Giacobbo (ehemals Alpenrose) ein ganzes Quartier in den Bann.

Eisvogel: Das beste Glace in Zürich

Mit der Gelateria an der Ottostrasse zieht Tine Giacobbo (ehemals Alpenrose) ein ganzes Quartier in den Bann.

Zuwachs an Wiedikons neuer Gastromeile: Das Restaurant Dreierlei kocht Unkompliziertes zum Teilen.

Die Slow-Food-Botschafterin schwärmt vom Helvetiaplatz-Markt und zeigt Touristen den Vorderen Sternen.

Jeder Tisch ein «Chef’s Table»: Im Restaurant Mémoire auf dem Löwenbräu-Areal erleben Gäste die Küche hautnah.

Neuer Chef de Bar, neue Barkarte: Christian Heiss verpasst der Zürcher Institution eine Verjüngungskur.

Die Kochbuchautorin von «Leaf to Root» empfiehlt das «Mesa» und kauft ihr Fleisch bei den Fiechter-Schwestern.

Das Café des 16-Punkte-Restaurants Gustav an der Europaallee serviert neu kunstvolle Tartines.

Das wunderschöne Restaurant im Landesmuseum Zürich kombiniert gehobene Küche mit einer Prise Nonchalance.

Ein Geheimtipp: Das Geschäft an der Zwinglistrasse importiert Gemüse, Kräuter und Früchte in Bio-Qualität.

Mit Kreativität gegen Food Waste: Vier Gastköche zaubern Menüs aus Lebensmittelresten. Richard Kägi startet.

An der Selnaustrasse treffen Café und Coworking Space imposant aufeinander. Und Sandro Zinggelers Team kocht.