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Rezept Pfeffer-Lachs von Andreas Caminada
Atelier Caminada
Pfeffer-Lachs

«Dieses Gericht ist eine Hommage an Horst Petermann.» sagt Andreas und rät: «Serviert es an den Festtagen.»

Züri isst

Pascal Grob
Pascal Grob

Pop-up? Trend-Adresse? Talent in Sicht? «Züri isst» – und Pascal Grob bloggt. Er kennt sich aus in der Szene.

Frühschoppen und Brunch im Rosi in Zürich von Markus Stöckle
Züri isst | Züri isst
Brunch in Züri: Frühschoppen im «Rosi»

Brunch auf Bayrisch: Am Lochergut treffen sich Gäste nun am Wochenende zu Weisswurst und Vanille-Zopf.

Brunch in Züri: Frühschoppen im «Rosi»

Brunch auf Bayrisch: Am Lochergut treffen sich Gäste nun am Wochenende zu Weisswurst und Vanille-Zopf.

Austern und Weisswürste im Pop-up L'appartement in Zürich von Tom Klamet, Assanee Meguid und Stefano Eggenberger
Züri isst | Züri isst
L’appartement: Pop-up mit Altbau-Charme

Ein Pop-up, das sich gleich doppelt lohnt: Wohnungsbesichtigung und edles Vier-Gang-Menü von Tom Klamet.

Beat Schlatter in Zürich
Züri isst | Züri isst
Beat Schlatters Hotspots in Zürich

Der Schauspieler nutzt den Rechberggarten als Balkon-Ersatz und besitzt ein «Kaffee-GA» im «Henrici».

Angebot bei Francis Sausage Company in Zürich vor dem Globus
Züri isst | Züri isst
Francis Sausage Company: Wurst 2.0

Gespickt mit Chili, Käse oder Kräutern: Ein Foodtruck vor dem «Globus» verpasst der Wurst ein neues Image.

Fritz Lambada
Züri isst | Züri isst
Fritz Lambada: Hoch hinaus

Dinner im 23. Stock! Winterthurs Top-Adresse verbindet hohe Kochkunst mit einer einzigartigen Aussicht.

Jens Jung
Züri isst | Züri isst
Jens Jungs Hotspots in Zürich

Der Mann hinter «John Baker» findet Ruhe im Alten Botanischen Garten und liebt die Atmosphäre im «Gül».

Gerichte im Restaurant Gül in Zürich
Züri isst | Züri isst
Gül: Türkisches Festmahl

Neuer Hotspot in Zürich: Elif Oskan serviert Klassiker aus der türkischen Küche modern interpretiert.

Restaurant Ooki in Zürich
Züri isst | Züri isst
Ooki: Willkommen in Tokio

Gyoza, Tempura und Ramen: Das «Izakaya» in Wiedikon setzt bezüglich «Comfort Food» neue Massstäbe in Zürich.

Gerichte im Restaurant Wermut in Zürich
Züri isst | Züri isst
Wermut: Coq au Vin im Kino

Heisser Insider-Tipp in Zürich: Moderne Bistro-Klassiker vom ehemaligen «Fäviken»-Koch David Heimer.

Restaurant Eichhörnli in Zürich an der Nietengasse
Züri isst | Züri isst
Eichhörnli: Bodenständiges in Höchstform

Mit einer Rösti wie aus dem Bilderbuch behauptet sich das Lokal im Kreis 4 gegen neue Food-Trends.

Jungkoch Olivier Bur in Zürich
Züri isst | Hotspots
Olivier Burs Hotspots in Zürich

Der Zürcher Jungkoch liebt die Atmosphäre in der «Bauernschänke» und schwärmt vom Brunch im «Coffee».

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