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Rezept Tarte tatin mit Mirabellen von Andreas Caminada
Atelier Caminada
Tarte Tatin mit Mirabellen

Der französische Klassiker geht auch mit anderen Früchten. Andreas zeigt, wie einfach die Tarte gemacht wird.

Wine & Bubbles

Wein, Champagner, Drinks? Die GaultMillau-Experten kennen die besten Winzer der Schweiz. Die talentiertesten Sommeliers. Und die coolsten Bars.
Grand Hotel Les Trois Rois Basel Thomas Huhn Swiss Mountain Spring
Rezept
Sounds like Ice Tea

Thomas Huhns (Les Trois Rois) alkoholfreier Sommer-Drink mit Salty Grapefruit von Swiss Mountain Spring.

Thomas Huhn, Chef de Bar, Grand Hotel Les Trois Rois, Zubereitung Drink "Sounds like Ice Tea", Basel, 20.04.2020, Foto Lucia Hunziker
Wine & Bubbles
Thomas Huhn: So kann der Sommer kommen

Thomas Huhn, Chef de Bar im «Les Trois Rois» in Basel, präsentiert die Sommerdrinks 2022. Mit & ohne Alkohol.

Le vigneron Steve Bettschen, pose dans sa cave avec un verre de vin blanc à la main, le mardi 15 février 2022 à La Sarraz. (© Gabriel Monnet/ Gault & Millau)
SWISS WINE ZUM WOCHENENDE
Der Mann, der Weine in der Garage produziert

In La Sarraz VD macht Steve Bettschen Trauben aus der ganzen Romandie zu Wein. Biodynamisch ist angesagt.

Winzerin Marie-Thérèse Chappaz im Rebberg 2022
Swiss Wine
Die Nummer 1 bei Parker: Marie-Thérèse Chappaz

Die Walliserin Marie-Thérèse Chappaz ist die Vorzeigewinzerin der Schweiz. Ihre Weine erzielen Höchstnoten.

Header Gourmetfestival Schaffhausen Mai 2022
Blauburgunderland
Jubiläum! Schaffhausen & sein Gourmetfestival

Gourmetfestival, 20. Ausgabe! GaultMillau war in der «Sommerlust» dabei. Hommage an den Schaffhauser Wein!

Benoit Dorsaz
SWISS WINE ZUM WOCHENENDE
«Ich kann mir keine schlechten Weine leisten»

Eine Sache des Gefühls! Benoît Dorsaz aus Fully setzt auf das Terroir und dessen Einfluss auf die Menschen.

© HO via Mittelthurgau
Wine & Bubbles
Jubiläum! Schaffhauser Gourmet-Festival

Regionale Produkte, regionale Weine. Zum 20. Mal findet das Gourmet-Festival in und um Schaffhausen statt.

Denis Beausoleil dans le cadre d’une dégustation organisée au Muséum d’Histoire Naturelle de Genève 2020 Photo: © Régis Colombo - www.regiscolombo.ch Il est demandé pour l'utiliser que la légende soit intégralement mentionnée comme le texte sous la photo.  "Denis Beausoleil dans le cadre d’une dégustation organisée au Muséum d’Histoire Naturelle de Genève " ainsi que le copyright
SCHWEIZER WEIN I GENF
Genfer Wein: «Die Vielfalt ist unsere Stärke»

Ein Wildschwein als Trophäe, Vielfalt und Spezialitäten! Das Interview mit Opage-Direktor Denis Beausoleil.

Header Die 3 Mondovino April 2022 Muttertag Weine
SPONSORED STORY
Perlende Verführung für alle Mütter

Soll es festlich werden, dann muss es perlen im Glas. Das freut die liebe Mutter und ihre ebenso lieben Gäste.

Dom Pérignon, Hotel il Sereno, Lago di Como, Italien. 
LIFE & STYLE
«Il Sereno»-Package: Suite & Dom Pérignon!

Gourmet-Package! Siebengänger, Urquiola-Suite und Dom Pérignon im Dolce-Vita-Hotel «Il Sereno» am Comersee.

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