Keine Angst vor Hummer & Co.: Diese Bisque passt in jedes Menü. Andreas zeigt, wie's geht, inkl. Flambiershow!
Die Rebhänge am Bieler-, Neuenburger- und Murtensee sind vom Klima verwöhnt. Der Star: Jacques Tatasciore.
Gamay, Sauvignon blanc, Gamaret: Die Genfer Weine sind hervorragend. Sieben Winzer in den Top-125!
Die GaultMillau-Jury zeichnet neue «Ikonen» aus. Anne-Catherine & Denis Mercier, Violaine & Raymond Paccot.
Italiens Weinbau ohne Antinori? Undenkbar. Die Mondovino-Weinmessen stellen jetzt diese Schmuckstücke vor.
Wer kümmert sich um die Schloss-Reben in Vufflens? Die drei Rookies Solange, Lucie und Tristan Perey.
Das Familienweingut Adank Fläsch ist ein Geheimtipp für Schaumwein. Und für Pinot noirs der Spitzenklasse.
Der Keller ist ein architektonischer Wurf. Auch die Weine des Tessiners Davide Ghidossi erregen Aufsehen.
Joël Briguet ist der Newcomer, Sandrine Caloz ein «Rookie». Und die Merciers haben neu einen Ikonen-Status.
Neue Winzer aus der Deutschschweizer, die man sich merken muss: Liesch, Lüthi, Steiger, Adank, Tresch.
Applaus für die Vorreiter Violaine und Raymond Paccot. Und Namen, die man sich merken muss: Dupuis & Perey.
