Keine Angst vor Hummer & Co.: Diese Bisque passt in jedes Menü. Andreas zeigt, wie's geht, inkl. Flambiershow!
Kleine Brauerei, grosser Geschmack: Fünf Bier-Trouvaillen der GaultMillau-Redaktion für die warme Jahreszeit.
Top-Winzerin, Mutter, in der Direktion von «Vin Vaudois»: Christelle Conne bringt alles unter einen Hut.
Portwein zur Zigarre? Geht natürlich, aber es liegt viel mehr drin. Weinakademikerin Lidwina Weh beweist es.
Sie machen Wein, wo die meisten am liebsten wohnen möchten - an der Goldküste. Der Räuschling steht zuoberst.
Ihre Eltern sind Ikonen der Schweizer Weinszene. Laura Paccot, prima ausgebildet, setzt das Lebenswerk fort.
Barbecue, Rum & Cigars: Die «Sommerlust» in Schaffhausen lädt am 20. Juni zum sechsten «Smoke & Wine».
Welcher Schaffhauser Wein darf’s denn sein? Wir fragten beim Meisterkoch nach. André Jaegers Lieblinge.
Mutter und Tochter Pelizzatti sind berühmt für ihren Pinot Noir. Aber: Auch die «Weissen» sind hervorragend!
Umwerfende Aussicht, gute Weine, Gastfreundschaft: Zu Gast bei Eric und Bertrand Bovy in Chexbres VD.
Jetzt wollen wir uns einfach nur noch verwöhnen. Die Welt rosarot sehen. Diese Rosé kommen genau richtig.
