Die Moden überlassen Laubers gerne anderen. Lieber setzen sie auf Erfahrung und Konstanz.
Eine Sache des Gefühls! Benoît Dorsaz aus Fully setzt auf das Terroir und dessen Einfluss auf die Menschen.
Regionale Produkte, regionale Weine. Zum 20. Mal findet das Gourmet-Festival in und um Schaffhausen statt.
Ein Wildschwein als Trophäe, Vielfalt und Spezialitäten! Das Interview mit Opage-Direktor Denis Beausoleil.
Soll es festlich werden, dann muss es perlen im Glas. Das freut die liebe Mutter und ihre ebenso lieben Gäste.
Wein aus dem Stollen! Anita & Stefan Hörner keltern im Sarganser Erzbergwerk. Pinots, Weisse und «Pigasso».
Gourmet-Package! Siebengänger, Urquiola-Suite und Dom Pérignon im Dolce-Vita-Hotel «Il Sereno» am Comersee.
Patrick Thalmann ist erst spät Vollblut-Winzer geworden. Jetzt startet er in der «Winzerei zur Metzg» durch.
In Saillon wurde der gebürtige Genfer 2005 zum Winzer. Der passionierte Imker liebt lang gereifte Weine.
Im «Zermatterhof» sucht der Direktor die Zigarren aus. Und serviert der Sommelier den Wein dazu. Bei 16 Grad.
