Der französische Klassiker geht auch mit anderen Früchten. Andreas zeigt, wie einfach die Tarte gemacht wird.
Elena Adells Stolz auf Campo Viejo (Rioja Alta): Das sensationelle, 30 Meter tiefe Kellergebäude der Bodega.
Morgan Meier (Domaine des Landions, Cortaillod NE) ist Qualitätsfanatiker. Der GaultMillau zeichnet ihn aus.
Steve Bettschen presst in seiner Garage die Trauben von Hand und verblüffte die Weinjury mit seinem «Phusis».
Bei Lamperts jagt man mit Leidenschaft. Und man hat auch Weine aus der Herrschaft, die zur Beute passen.
Gemeinsam mit besten Weingütern komponiert Master of Wine Jan Schwarzenbach Weine mit eigener Handschrift.
28 Rebsorten und ein Wein für die Kochkurse in Crissier: Die Perey-Kids aus Vufflens sind auf Erfolgskurs.
Am 1. Oktober dürfen Weinfans als Erntehelfer wieder in die Rebberge. Eine Aktion von Swiss Wine. Mitmachen!
Ganzheitlichkeit ist die Devise von Adrian Hartmann in Oberflachs AG. Dazu gehören auch Schafe im Rebberg.
Schlaraffenland Montreux-Riviera: Weine von Delphine. Pâtés von Julien. Schlemmen bei Mathieu im «Là-Haut».
Mit 20 Hektar ist es das grösste Weingut am Bielersee. Und mit der Umstellung auf Bio geht es in die Zukunft.
