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Rezept Hummerbisque von Andreas Caminada
Atelier Caminada
Hummerbisque

Keine Angst vor Hummer & Co.: Diese Bisque passt in jedes Menü. Andreas zeigt, wie's geht, inkl. Flambiershow!

Wine & Cigars

Winzer, Weine, Drinks? «Master of Wine» Jan Schwarzenbach und Kult-Bloggerin Edvin Uncorked sind unsere Experten. Dazu: Neues für den Humidor.
Matter of Taste, Dolder, Marie-Thérèse Chappaz
SWISS WINE
Matter of Taste: Chappaz schenkt im Dolder aus

28 Schweizer Winzer mit den höchsten Parker-Punkte trafen sich. Mit dabei: die junge Generation.

Nicolas Seiler & familie
VIN DE GENEVE
Reben & Rinder auf dem Genfer Château des Bois

Nicolas und Stefanie Seiler führen das beindruckende Weinschloss in Satigny. Zwölf Weine, 30‘000 Flaschen.

Garten Party 2022 Bad Ragaz Sarah Vonesch / Winzerin Marie-Thérèse Chappaz
Swiss Wine
100 Punkte! So tickt Marie-Thérèse Chappaz

Die Walliser Weltklasse-Winzerin pflückt für ihre süsse Petite Arvine jede Beere einzeln. Das Interview.

Hammel
SWISS WINE
Der Erfolg hat einen Namen: Charles Rolaz

35 Rebsorten auf 160 Hektaren! Die Weine der Maison Hammel am Genfersee begeistern mit hoher Qualität.

Balthazar Dom Pérignon
Life & Style
Die Champagner-Tankstelle von St. Moritz

Die Bar Balthazar von Allegra Gucci und Enrico Barbiere ist Mitglied in der exklusiven «Dom Pérignon Society».

Luma Delikatessen - Lucas Oechslin und Marco Tessaro - Smith and de Luma Z??rich - Grillieren Zuhause bei Lucas - Fleisch - Juli 2020 - Copyright Olivia Pulver
LIFE & STYLE
Salon des Vins Vaudois! 20 Winzer in Zürich

Weinfreaks aufgepasst: Am 6. März kommen Waadtländer Winzer nach Zürich. Masterclasses & Degustationen.

Rütihof
SWISS WINE ZUM WOCHENENDE
Gefragt! Zürichsee- Weine von Monica Hasler

Eine der ersten Adressen für Räuschling? Rütihof in Uerikon! Das Gemeinschaftswerk «R3» ist ein Monument.

Marie-Thérèse Chappaz
SWISS WINE
100 Punkte für Marie-Thérèse Chappaz

Die Walliser Winzerin bekommt von Robert Parker den «perfect score». Der prämierte Wein ist ein Schnäppchen.

Coop Mondovino die 3 März 2023 Gleiche Traube, anderer Wein
SPONSORED STORY
Gleiche Traube, anderer Wein

Garnacha, Grenache, Cannonau: Die Traube hat viele Namen und Heimatländer. Diese Vielfalt ist eine Entdeckung!

Weingut Wegelin in Malans, GR
SWISS WINE ZUM WOCHENENDE
Weingut Wegelin: Lagenweine wie im Burgund

Peter Wegelin hat das Malanser Weingut Wegelin gross gemacht. Nachfolger Rafael Hug führt es in die Zukunft.

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