Keine Angst vor Hummer & Co.: Diese Bisque passt in jedes Menü. Andreas zeigt, wie's geht, inkl. Flambiershow!
Jungwinzer Anjan Boner setzt Akzente: Farbige Flaschen, Gemälde auf Weinkisten, Freisamer statt Completer.
Die Jeunes Restaurateurs erwarten gespannt ihren Sauvignon blanc. Er wächst am Bielersee bei Krebs&Steiner.
Coop Schweiz und Frescobaldi spannen zusammen. Das Resultat: ein Super-Toskaner zum moderaten Preis.
Die Ostertage stehen vor der Tür und wollen gefeiert werden - in froher Runde mit einem guten Glas Wein.
Grosse Weine, biodynamisch gepflegt, im Holz gereift: Maison Carrée in Auvernier ist ein Vorzeigebetrieb.
Der Group-Mixologist von The Living Circle kreiert in seinem Labor Drinks – auch mit Erbsenhülsen.
Legaris holt das Beste aus den Böden: Der Cooperation Wine aus dem Ribera del Duero strotzt vor Kraft.
«Evolution ohne Revolution» in Féchy VD: Die Winzerin Laura Paccot setzt auf Holzfässer und Naturweine.
Verrückte Kerle und ein verrücktes Experiment: 72 Flaschen reifen auf Zermatter Gipfeln bei Wind und Wetter!
Elegante Klarheit: Mit dem «Vintage 2013» knüpft das Champagnerhaus Dom Pérignon an ein glorreiches Erbe an.
