Die süssen Hefebrötchen mit Vanille-Rahmfüllung stammt aus Rom. Andreas mag diesen Klassiker besonders gerne.
Jan Schwarzenbach von Mondovino über Katalonien. Seine Tipps? Rote aus dem Priorat, Weisse aus Terra Alta.
Es darf auch gerne im Weinglas fein duften. Riesling, Rosato oder Franciacorta veredeln jeden Frühlingstag.
«Mit diesem Riesenerfolg haben wir nicht gerechnet!» Mondvino-Chefin Sylvia Berger im Jubiläumsinterview.
Miguel A. Torres leitet ein Imperium. In Spanien war er Pionier für französische Sorten – und für Ökologie.
Winzer Fröhlich ist Quereinsteiger, kam aus Berlin in die Schweiz, verliebte sich in die Bündner Herrschaft.
Klein, fein & teuer: Der Hype um den Champagner von Ulysse Collin ist riesig. Jan Martel hat ihn im Angebot.
Bio-Pionier Louis Liesch keltert Orange Wine im Akazienfass. Um die Schaumweine macht er einen Bogen.
«Matter of Taste 2024» im Kongresshaus Zürich. Parker-Statthalter Stephan Reinhardt adelt 5 Schweizer Winzer.
Die Sonne scheint immer wärmer, schon lockt die Terrasse. Zeit für Wein-Schmeichler wie Merlot und Rioja.
Die Winzerin aus der Waadt schwört auf Bio und Demeter - auch bei Chasselas, der das Terroir widerspiegelt.
