Alex Kühn

Dass es den Gourmets in St. Moritz an nichts fehlt, liegt an stillen Helden wie Mato Sisic von Bianchi.

André Kneubühler hat 2026 viel vor. Ehrgeizigstes Projekt: ein alpiner Küchengarten am Fuss des Matterhorns.

Heute gibt's zwei Nächte mit Dinner an beiden Abenden im traumhaften Wellness-Resort am Thunersee zu gewinnen.

In 5. Generation werden in der Appellation Conegliano Valdobbiadene Glera-Trauben zu Schaumwein verarbeitet.

18-Punkte-Chef Stefan Heilemann verrät, welche Zitrusfrüchte er am liebsten mag und wie er sie einsetzt.

Eigentlich kocht Cyrill Baumann im «Ufer7» in Basel. Doch nun beeindruckt er Tim Raue & Co. auf der TV-Bühne.

Auf ins Allgäu! Das luxuriöse, familiengeführte Hotel offeriert 2 Nächte mit Halbpension, Wellness und Sport.

Tipp der Woche: «Allen's Table» in Wollerau SZ. Hier gibt's relaxte italienisch-asiatische Fusion-Küche.

Zwei Stargäste und ein Dessert mit Schwein: Das Uccelin-Dinner begeistert – und fördert den Nachwuchs.

Die Schweizer Premium-Marke Chanoyu setzt im Advent auf Zimt, Äpfel und Fichtensprossen aus Lappland.

In der Bar des «Appenzeller Huus» gibt's fast nichts, was es nicht gibt. Der verrückteste Drink macht süchtig.

Genuss mit UBS und 34 Punkten: Gilles Varone und André Kneubühler, die jungen Stars im Wallis, glänzen.