Die südfranzösische Zwiebeltarte von Andreas ist ein herrlicher Apéro-Snack, passt prima zu einem Glas Wein.
JRE-Chef Arno Abächerli (Villarepos) setzt auf frische Morcheln. Serviert sie auf Gnocchi und einer Rahmsauce.
Frühlingsfrisch & unwiderstehlich: Feines Brot- & Bärlauch-Rezept aus dem neuen Buch von Fabian Lange.
Ein Frühlingsrezept von Martin Meier («Höfli», Stans): Voressen & Hacktätschli vom Gitzi mit grünen Spargeln.
Super Frühlingsgericht: Die grünen Spargeln in der Bratpfanne anrösten, mit Sbrinz AOP & Haselnüssen veredeln!
Süss-saurer Rhabarber trifft auf cremige Burrata – die perfekte Frühlingsvorspeise von Tiktoker Noah Bachofen.
Andreas Caminada kocht ein Frühlingsgericht: Es stehen etwas viele Pfannen im Einsatz, der Aufwand lohnt sich!
Gleichmässig grosse Pizokel & Spätzli! Andreas Caminada drückt die Teigmasse im Rezeptvideo übers Gitter.
Kräutervinaigrette, Sauce Hollandaise & ein wachsweiches Ei: Andreas Caminadas Begleiter zu Spargeln.
Eine Tarte Tatin bietet beim Stürzen immer eine Überraschung: Hier die salzige Version mit Spargeln & Sbrinz.
Frühling pur! Pasta nach Wahl, grüne Spargeln. Für den Twist Ziegenfrischkäse & Sbrinz. Super feine Sauce!
