Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Un plat de saison pour les amateurs de poisson et champignon par le chef Dominique Gauthier.
Damien Germanier présente son foie gras de printemps accompagné de brioche à l'encre de seiche et de roquette.
La boisson Nespresso du mois de mai: un cappuccino ("livanto") avec des éclats d'amandes, flambé comme une crème...
La boisson Nespresso du mois d'avril! Décorez votre café avec de la mousse de lait et du chocolat au chili!
Le "Cuisinier de l'année" du GaultMillau France, Jean Sulpice, vous dit tout de ses Saint-Jacques.
De la vanille, de la crème, des œufs... un peu de douceur pour terminer son menu en beauté.
Cette jolie assiette a été réalisée par Michel Roth chef du restaurant Bayview (18 points).
Ce joli dessert printanier est réalisé par Damien Germanier (17 points).
Une tapas valaisanne signée Damien Germanier.
Armel Bedouet le talentueux chef de L’Aparté, présente son pigeon de Bresse et ses légumes.
