Ces brioches romaines fourrées à la crème vanillée sont de vrais petits nuages gourmands.
Cuchaule et a mousseline de poire à Botzi accompagne à merveille cette recette du chef Jean-Marie Pelletier.
Vous cherchez un accompagnement? Pourquoi pas un gratin préparé par Guy Ravet?
Une recette proposée par Bruno Marchal, chef du restaurant le Côté Square.
Un pâté en croûte spécial chasse par le chef du restaurant le Bayview, Michel Roth.
Une recette de chasse élaborée par le chef Philippe Bourrel.
Pommes fondante, céleri et confiture de cassis accompagne cette volaille préparée par Bruno Marchal.
Un plat gourmand préparé par le chef Mirto Marchesi.
Une recette très graphique du chef Michel Roth.
Une recette réalisée par le chef Michel Roth.
Tronçons de cerf mi-cuit, vinaigrette à la truffe et chou-fleur par le chef de l'Hotel Bristol, Bruno Marchal.
