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Titouan Claudet Woodward
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Cake marbré

Le chef pâtissier Titouan Claudet sublime son cake d'un crémeux au chocolat pour encore plus de gourmandise.

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Apprenez à cuisiner avec les meilleurs! Astuces et tours de mains.
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 Rouget de méditerranée en robe de courgette fleur
Recette
Rouget en robe de courgette fleur

Accompagnées de chanterelles, de tomates et de basilic, cette recette sent bon le soleil. Signé Edgard Bovier.

Madeleine
Recette
La madeleine au combava

Parfaite au café, voici la recette d'un incontournable revisité par le chef Armel Bedouet.

morilles
Recette
Morilles braisées et lentilles vertes

La recette des morilles au vin jaune modernisé tout en légèreté par David Alessandria.

Homard aux truffes noires du Périgord
Recette
Homard aux truffes noires du Périgord

Une recette du chef Jean-Marc Soldati, aux fourneaux du Cerf de Sonceboz depuis 20 ans.

Tartare de daurade
Recette
Tartare de daurade aux fruits exotiques

Marie Robert réalise une recette facile à réaliser et parfaite pour les beaux jours.

salade
Recette
Le jardin des sens

Une recette facile à reproduire à la maison et de saison par le chef Cédric Bourassin.

 Sphère de foie gras
Recette
Sphère de foie gras de canard aux cerises

Une recette fraîche et gourmande pour manger du foie gras à l’heure des premières grosses chaleurs de l'été.

Saumon
Recette
Saumon juste cuit, petits pois et estragon

Découvrez l'astuce de Guy Ravet pour une cuisson parfaite du saumon.

Ravioles de morilles
Recette
Ravioles de morilles et asperges vertes

La vision végétarienne du chef, Colin Rey à l’Auberge d’Hermance en toute simplicité avec des bons produits.

Salade de Pomelo épicée
Recette
Salade de pomelo épicée

La fraicheur épicée de cette salade exotique de Noradee Jumnong, vous transporte directement en Thaïlande.

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