Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Une recette gourmande réalisée par le chef Bruno Marchal.
Le chef Bruno Marchal accompagne ce crustacé d'un coulis de betterave acidulé.
Quoi de mieux qu'une bonne soupe préparée par Tanja Grandit pour affronter l'hiver?
La chasse selon Edgard Bovier.
Le Cuisinier de l’année 2018, Franck Giovannini, nous dévoile sa recette de la côte de veau aux morilles.
Bruno Marchal chef du restaurant Côté Square de l'hôtel Bristol va vous régaler avec cette recette...
Le chef tessinois Mirto Marchesi va vous séduire avec cette recette aux morilles.
Une belle assiette de Bruno Marchal qui marie crevettes et choux-fleurs, un régal!
Un veau exquis, délicatement accompagné et préparé par Bruno Marchal, chef à l’hôtel le Bristol (14/20).
Un tartare finement préparé et sublimé par Guy Ravet, le chef de l'Ermitage des Ravet (19/20).
