Ces brioches romaines fourrées à la crème vanillée sont de vrais petits nuages gourmands.
Un foie gras décliné et accompagné d’un chutney aux cerises, le tout préparé par le chef Damien Germanier.
Damien Germanier (17/20) égaie vos papilles avec ce dessert en hauteur et en couleurs.
Michel Roth (18/20) flambe à merveille un filet de féra et le pare de magnifiques légumes!
Une recette étonnante réalisée par Ben & Léo, le duo du Café de la Fonderie, à Fribourg.
Une recette d'été proposée par Damien Germanier, à adapter selon vos goûts avec du boeuf ou du bison.
Edgard Bovier propose une recette d'été avec un pistou de légumes et sa fleur de courgette en beignet de...
«L'idée m'est venue en observant le flux et le reflux de la mer», se souvient Denis Martin (17/20).
Simple à réaliser, cette recette signée Guy Ravet sera parfaite pour un dîner printanier ou estival!
Une recette fraiche et printanière par le chef Cédric Bourassin.
Cocktail Nespresso «Variation de caramel»: Laissez-vous tenter par un doux retour en enfance.
