Le chef Andreas Caminada (19 points) dévoile ses astuces pour préparer un plat printanier réconfortant.
Pour célébrer l'arrivée du printemps, le chef Gilles Vincent propose une recette simple et savoureuse.
Plus saine et moins grasse, la pâte à tartiner de Guy Ravet n'a rien à envier à ses concurrents industriels.
Une association savoureuse entre noix de Saint-Jacques et pomme Granny Smith, signée Marcelo Fernandez.
Un dessert mariant chocolat et noisette, signé Frédéric Breton.
Frédéric Armand met à l'honneur l'avocat: un fruit qui compte de nombreux bienfaits et vertus.
Une salade saisonnière haute en couleurs par le chef Frédéric Armand.
Denis Martin contrebalance le gras du lard par le floral de la cuisine thaïlandaise.
Une touche de romarin qui donne de la fraîcheur à ce dessert vaudois revisité par Denis Martin.
Un trompe l'oeil espiègle aux fraîcheurs thaïlandaises signé Denis Martin.
Douceurs à la cannelle signées Guy Ravet.
