Ces brioches romaines fourrées à la crème vanillée sont de vrais petits nuages gourmands.
Les couleurs et goûts de l'automne en une assiette, par Damien Germanier.
Du foie gras en été? Pourquoi pas! Voici la recette estivale du chef Bruno Marchal.
Une recette d'abat proposée par le chef Cédric Bourassin du Berceau des Sens à Lausanne.
Le chef David Alessandria du restaurant le Bellevue à Glion propose ici une recette à base de poisson.
Ce dessert exécuté par Marc Turcas et Jérémy Plassat, fait l’unanimité au Berceau des Sens, à Lausanne.
Une recette réalisée par le chef Jean-Marc Soldati de l'Hôtel du Cerf, à Sonceboz.
Andreas Caminada et Guy Ravet s’associent pour préparer une délicieuse recette de raviolis maison.
Edgard Bovier accompagne son poisson avec de la roquette et des calamars à la purée d’olives taggiasche.
Un cocktail revisité en dessert par le chef de l'Auberge de L'Abbaye de Montheron, Rafael Rodriguez.
Alliance subtile de plusieurs variétés de tomates renforcées par le coté boisé d’un vieux Jerez.
