Titouan Claudet, le pâtissier du Woodward, partage sa recette ultra-gourmande à la frangipane.
Préparez cette pièce de viande exceptionnellement tendre et goûteuse, comme le chef Michel Roth.
Afin de bien débuter le mois d'octobre, quoi de mieux qu'un plat réconfortant?
Découvrez la chasse selon le chef du Berceau des Sens, Cédric Bourassin.
La betterave rouge, les pignons de pins torréfiés et les chanterelles vont sublimer ce carpaccio de pigeon.
Une recette réalisée par le chef Jean-Marc Soldati de l'Hôtel du Cerf, à Sonceboz.
Une recette fraîche et gourmande pour manger du foie gras à l’heure des premières grosses chaleurs de l'été.
Une recette gourmande réalisée par le chef Bruno Marchal.
Une recette d'abat proposée par le chef Cédric Bourassin du Berceau des Sens à Lausanne.
Du foie gras en été? Pourquoi pas! Voici la recette estivale du chef Bruno Marchal.
C'est l'heure de l'apéro? Voici une idée de tapas vaudoise, réalisée par le chef Guy Ravet.
