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Hero Image Top 5 Rezepte Andreas Caminadas Schokoladenkuchen im Jahr 2021
Le studio des chefs
Fondant au chocolat

À se damner: Caminada cuit son gâteau au chocolat juste assez longtemps pour que le cœur reste fondant.

Recettes: Végane et végétarien

Végane ou végétarien? Les chefs notés au GaultMillau développent des recettes simples, originales et savoureuses.
Vegan & végétarien
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 Méli-mélo de légumes
Recette
Méli-mélo de légumes

Une recette saine et délicieuse proposée par le chef de la Bavaria à Lausanne.

MASTERCLASS Kartoffeln Sven Wassmer Grand Ressort Bad Ragaz 2021
Recette
Nouilles de pommes de terre

De délicieuses nouilles à base de pommes de terre. Signé le chef Sven Wassmer.

MASTERCLASS Kartoffeln Sven Wassmer Grand Ressort Bad Ragaz 2021
Recette
Mousse de pommes de terre aux poireaux

Aérienne et légère, cette mousse de pommes de terre est tout simplement un régal! Signé Sven Wassmer.

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Recette
Celerisotto, yellow wine, gruyere and walnuts

An original and tasty recipe to try! By the chef of «La Table du Lausanne Palace», Franck Pelux.

Fondue-Chinoise-Dip
Recette
Sauces pour la fondue chinoise

Vous avez prévu de faire une fondue chinoise? Voici deux délicieuses et simplissimes propositions de dips.

Gratin de pommes de terre
Recette
Gratin de pommes de terre «Caminada»

Un accompagnement parfait pour vos viandes ou vos poissons. Signé Andreas Caminada.

Pizza revisitée au Vacherin Mont d'Or
Recette
Pizza revisitée au Vacherin Mont d'Or

L'inventif chef Denis Martin propose une recette aux saveurs italo-suisses.

Feuilleté de cèpes et chanterelles au vieux madère
Recette
Feuilleté de champignons au vieux madère

Une recette simple à réaliser, signée Jérémy Desbraux de la Maison Wenger au Noirmont.

Oeuf parfait par Philippe Chevrier
Recette
Œuf parfait aux champignons et curry vert

Philippe Chevrier dévoile une de ses créations: une entrée qui surprendra vos convives.

Œuf de ferme, duxelles de bolet et moka
Recette
Œuf de ferme, duxelles de bolet et moka

Des associations de goûts audacieuses et délicieuses à travers une recette signée Dominique Gauthier.

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