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Maritozzo by Caminada
Le studio des chefs
Maritozzi

Ces brioches romaines fourrées à la crème vanillée sont de vrais petits nuages gourmands.

Recettes: Végane et végétarien

Végane ou végétarien? Les chefs notés au GaultMillau développent des recettes simples, originales et savoureuses.
Vegan & végétarien
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Tarte fine d’échalotes
Recette
Tarte fine d’échalotes

Nathan Dupuich, le chef du restaurant 1424 à Champagne propose une délicieuse recette!

Chevrier
Recette
Fricassée de fèves et petits pois au lard

Un accompagnement parfait pour votre repas printanier!

 Méli-mélo de légumes
Recette
Méli-mélo de légumes

Une recette saine et délicieuse proposée par le chef de la Bavaria à Lausanne.

MASTERCLASS Kartoffeln Sven Wassmer Grand Ressort Bad Ragaz 2021
Recette
Nouilles de pommes de terre

De délicieuses nouilles à base de pommes de terre. Signé le chef Sven Wassmer.

MASTERCLASS Kartoffeln Sven Wassmer Grand Ressort Bad Ragaz 2021
Recette
Mousse de pommes de terre aux poireaux

Aérienne et légère, cette mousse de pommes de terre est tout simplement un régal! Signé Sven Wassmer.

In English Please
Recette
Celerisotto, yellow wine, gruyere and walnuts

An original and tasty recipe to try! By the chef of «La Table du Lausanne Palace», Franck Pelux.

Fondue-Chinoise-Dip
Recette
Sauces pour la fondue chinoise

Vous avez prévu de faire une fondue chinoise? Voici deux délicieuses et simplissimes propositions de dips.

Gratin de pommes de terre
Recette
Gratin de pommes de terre «Caminada»

Un accompagnement parfait pour vos viandes ou vos poissons. Signé Andreas Caminada.

Pizza revisitée au Vacherin Mont d'Or
Recette
Pizza revisitée au Vacherin Mont d'Or

L'inventif chef Denis Martin propose une recette aux saveurs italo-suisses.

Feuilleté de cèpes et chanterelles au vieux madère
Recette
Feuilleté de champignons au vieux madère

Une recette simple à réaliser, signée Jérémy Desbraux de la Maison Wenger au Noirmont.

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