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Clafoutis Caminada
Le studio des chefs
Clafoutis aux myrtilles

Andreas Caminada propose une recette très simple. Mélangez les ingrédients, ajoutez les fruits et enfournez.

Recettes: Végane et végétarien

Végane ou végétarien? Les chefs notés au GaultMillau développent des recettes simples, originales et savoureuses.
Vegan & végétarien
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Cervo
Recette
Labneh avec Shatta, Zataar et olives

Une recette gourmande proposée par le chef du restaurant «Bazaar» à Zermatt, où les notes orientales sont à l’ordre...

Gaspacho de melon
Recette
Gaspacho de melon et sorbet à la bière

Une jolie recette originale proposée par Thomas Perez, le chef du restaurant «Le Patio» à Chardonne.

Tarte fine d’échalotes
Recette
Tarte fine d’échalotes

Nathan Dupuich, le chef du restaurant 1424 à Champagne propose une délicieuse recette!

Chevrier
Recette
Fricassée de fèves et petits pois au lard

Un accompagnement parfait pour votre repas printanier!

 Méli-mélo de légumes
Recette
Méli-mélo de légumes

Une recette saine et délicieuse proposée par le chef de la Bavaria à Lausanne.

MASTERCLASS Kartoffeln Sven Wassmer Grand Ressort Bad Ragaz 2021
Recette
Nouilles de pommes de terre

De délicieuses nouilles à base de pommes de terre. Signé le chef Sven Wassmer.

MASTERCLASS Kartoffeln Sven Wassmer Grand Ressort Bad Ragaz 2021
Recette
Mousse de pommes de terre aux poireaux

Aérienne et légère, cette mousse de pommes de terre est tout simplement un régal! Signé Sven Wassmer.

In English Please
Recette
Celerisotto, yellow wine, gruyere and walnuts

An original and tasty recipe to try! By the chef of «La Table du Lausanne Palace», Franck Pelux.

Fondue-Chinoise-Dip
Recette
Sauces pour la fondue chinoise

Vous avez prévu de faire une fondue chinoise? Voici deux délicieuses et simplissimes propositions de dips.

Gratin de pommes de terre
Recette
Gratin de pommes de terre «Caminada»

Un accompagnement parfait pour vos viandes ou vos poissons. Signé Andreas Caminada.

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