Colas Gonin laisse reposer son saumon durant quatre heures dans un mélange de gros sel. Tendreté assurée!
Une recette simple à réaliser, signée Jérémy Desbraux de la Maison Wenger au Noirmont.
Philippe Chevrier dévoile une de ses créations: une entrée qui surprendra vos convives.
Des associations de goûts audacieuses et délicieuses à travers une recette signée Dominique Gauthier.
Un clin d'oeil à la Méditerranée depuis Genève. Signé le chef Chervier.
Des ravioles végétales qui renferment une onctueuse crème au fromage. Signé Frédéric Breton.
Des rillettes végétariennes? Oui, et super fraîches!
Une belle salade pour partir en pique-nique!
Une petite pause? Croquez dans cette barre sucrée sans modération ni culpabilité!
Le chef Frédéric Breton joue sur les différentes acidités de la tomate.
Michel Roth sublime la tomate à travers cette magnifique recette.
